Елена
Подписчиков: 2215
2585
СМИ назвали самую вымирающую от пьянства страну
6 комментариев
Китай стал страной с самой высокой смертностью от злоупотребления алкоголем. Газета Global Times со ссылкой на экспертные данные, опубликованные в медицинском журнале The Lancet. Отмечается, что в 2016 году из-за проблем с алкоголем в Китае скончались 59 тыс. женщин и 650 тыс. мужчин. Второе место в рейтинге заняла Индия с 42 тыс. женских смертей и 290 тыс. мужских. Россия замкнула тройку лидеров: здесь от злоупотребления алкоголем умерли 43 тыс. женщин и 180 тыс. мужчин.
По данным журнала, США, население которых более чем в два раза превышает численность проживающих в России, расположились на пятом месте рейтинга — там в 2016 году из-за алкоголя погибли 19 тыс. женщин и 71 тыс. мужчин.
Ранее сообщалось, что президент России Владимир Путин назвал чрезвычайно важной вещью борьбу с алкоголизмом.
6 комментариев
Подписаться
Донаты ₽
Комментарии: 6
Отписаться от обсуждения
Подписаться на обсуждения
Ещё бы таки после китайской рисовой водки вообще ничто не похмеляет, даже окунание в Байкал. Двое суток в ауте. Лично испытал лет 12 назад, на третий день объявил сухой закон
Китайская водка. Китайская рисовая водка. Маотай - китайская водка
Маотай - китайская водка, изготовленная из рисового солода, дробленого зерна и риса. Она имеет характерный запах и желтоватый цвет. В Китае маотай - самый знаменитый алкогольный напиток. Свое название он получил в честь поселка Маотай в провинции Гуйчжой, в котором налажено его производство.
Рецепт Китайская водка, изготовленная из риса шаньлань, известна во всем мире. Изначально рецепт ее приготовления был достоянием народности Ли. Маотай готовят из липкого раннего риса шаньлань, который специально выращивают в окрестностях селенья. Рис измельчают в порошок, затем в него добавляют дрожжи. Брожение напитка происходит при высокой температуре, что отличает этот сорт алкоголя от других видов водки, изготавливаемых при низких или средних показаниях термометра.
Дробленые и цельные зерна перемешивают в необходимой пропорции и в два приема добавляют в котлы, наполненные смесью риса и дрожжей. В течение месяца продукт подвергается брожению, потом производится перегонка. Процедура повторяется восемь раз, после чего полученный напиток ставят в подвал и выдерживают в течение трех лет. После этого дозревший молодой маотай смешивают с более старыми, дожидающимися своей очереди в запасниках, напитками. Это делается, чтобы минимизировать различие во вкусах между разными партиями водки. Если маотай приготовлен по всем правилам, то получается 53-градусная китайская водка с необыкновенным вкусом, приятным ароматом и изысканной мягкостью.
Национальное достояние Ни одно серьезное мероприятие в Китае не обходится без этого алкогольного напитка. Он стал практически обязательным элементом на официальных правительственных встречах в Пекине и на презентациях в других странах. Еще совсем недавно китайская рисовая водка считалась элитным напитком, недоступным простым смертным. Однако сейчас она появилась в свободной продаже и ее используют часто, особенно в торжественных случаях: на свадьбах, праздниках, банкетах. Несмотря на то что цена на этот алкогольный напиток стабильно высока, маотай пользуется повышенным спросом.
Существует легенда, согласно которой столь крепкий алкогольный напиток в Китае изобрели далеко не случайно. Дело в том, что местные трудолюбивые рисоводы работали в очень жестких условиях: в любую погоду, невзирая на грязь и сырость, выходили в поле. Для того чтобы согреться и прийти в себя, крестьяне в разных концах страны употребляли обжигающе крепкие алкогольные напитки. На севере Китая изготавливали «ханжу» из гаоляна. А в Маотае изобрели всемирно известный продукт.
Заключение По словам одного поэта Поднебесной, триста бокалов вина способны избавить его от тысячи лет печали. Если бы этот человек продегустировал маотай, ему было бы достаточно нескольких чашек. Не случайно этот алкогольный напиток считается королем всех китайских водок. Насколько он соответствует вкусам российских потребителей, сказать невозможно. - Читайте подробнее на FB.ru: fb.ru
Умершие от злоупотребления спиртным в Китае или Индии - это как песчинка в пустыне, а вот у нас ? Наверное от "беззаботной и хорошей" жизни !
В Китае и Индии населения более 1 млрд., а у нас не более 140 млн человек.
С гастарбайтерами...
ПЕКИН, 30 августа 2018, 11:43 — REGNUM Китай назван страной с самым высоким уровнем смертности от злоупотребления алкоголем потому, что с глубокой древности алкоголь в Поднебесной выполнял социальную функцию, придавая торжественность ритуалам. Ни одно китайское застолье не обходится без алкогольных напитков, передаёт корреспондент ИА REGNUM.
Между тем по крепости традиционный местный алкоголь не уступает самым крепким продуктам, таким как виски или бренди.
Подробности: regnum.ru
Любое использование материалов допускается только при наличии гиперссылки на ИА REGNUM.