Россия обеспечила себя продовольствием.

Россия уже обеспечила себе продуктовую безопасность следующими продуктами.

Продукт года Капуста, Россия сама себя полностью им обеспечивает уже третий год. Правда ее цена возросла на 500%. Исконно "капустные регионы" вероятно сговорились не опускать оптовую цену ниже 45 рублей до нового урожая.

Морковь - практически тоже перестали закупать за рубежом. Рост цен составил около 300%.

В зоне риска находятся три сегмента сельхозрынка — речь о молоке, картофеле и соли. Отечественные производители поставляют недостаточно собственной продукции для обеспечения населения. Это следует из проекта доклада Минсельхоза. По нему в 2018 году на внутреннем рынке удельный вес российского молока составил 84,2% при пороговом значении не менее 90%. Еще ниже показатель по соли — 64,2% (а нужно не менее 85%). Несколько не дотянул до нужной цифры и картофель — 94,9% (доктрина предусматривает не менее 95%).

При этом выполнены показатели по производству отечественного зерна (99,4% при норме 95%), сахара (95,6% при норме 80%), масла растительного (81,5% при норме 80%), а также мяса и мясопродуктов (92,8% при норме 85%).

При этом зерно тоже резко подорожало, как и мука. Минимальная цена на пшеничную муку в рознице составила 18 рублей за кг. Рост цен с начала 2018 года составил 70%.

Зато, в целом подешевела свинина на 30%. Качество ее при этом резко упало благодаря гормонам роста и общей повышенной химизации мяса.

Минсельхоз обещает проанализировать физическую и экономическую доступность продуктов для граждан.

Подробнее ➤