Вареники с сырой картошкой и сырым мясом - объедение.

• Вареники с сырой картошкой и сырым мясом - объедение.
• Обсуждения

Всем читающим – здравия желаю!

Всесторонняя жизненная активность мне помогает во всем, как съездить в Москву на ТВ передачу так и на кухне сделать шедевр для покушать.

Пельмешки мясные особенно дома своими руками слепленные всегда были приоритетом в трапезе для русского человека,

Но сегодня я хочу для своих читателей выдать рецепт вареников с сырой картошкой и сырым мясом и естественно для улучшения вкусовых ощущений добавить ещё лучку.

Рецепт приготовления:

Нарезаем мелко-мелко кубики /8 х 8 мм/ из сырой картошки, такого же размера нарезаем мясо с жирком лучше свиное, резать лучше подмороженное, и добавляем лук так же мелко нарезанный, всё смешиваем, солим и всю эту смесь залепляем в вареники и варим до готовности.

Корочки делать лучше не очень тонкие, чтобы вареники не разваривались

И когда вареники будут готовы, сверху поливаем маслом сливочным или салом, прожаренным с лучком, кто как любит и осталось только ставить на стол.

Но без горилки конечно вареники будут менее вкусные.

Попробуйте - не пожалеете, я сам делаю часто такие вареники и они мои любимые наряду с пельмешками.

Приятного аппетита.

Спасибо за прочтение и будьте здоровы и счастливы.