10 плодов, которые мы едим, но не знаем, как они растут

В данной статье речь пойдет о плодах, которые мы едим, но не знаем, как они растут.

Помело

Помело – цитрусовый плод, близкий родственник апельсина и грейпфрута. Другие названия — помпельмус, шеддок. Это самый крупный по размеру фрукт из цитрусовых: вес плода может достигать 10 килограммов, диаметр — 30 сантиметров (впрочем, таких гигантов в российские магазины не завозят).

Имбирь

Имбирь – сегодня уже редко встречается в дикой природе. То, что мы употребляем в пищу – это культура, выращиваемая в основном на плантациях Индии и Юго-Восточной Азии. Цветы имбиря слегка напоминают хорошо знакомые нам ирисы.

Корица

Пряность корица – это не плод, а высушенная внутренняя часть коры дерева коричника цейлонского. Родиной корицы считают Шри-Ланку, но выращивают ее сегодня повсеместно в Индии, Бразилии и странах Юго-Восточной Азии.

Черный перец

Самая распространенная пряность на планете Земля – черный перец. Это плоды многолетней вечнозеленой древовидной лианы семейства перечных.

Кунжут

Это высокое растение – до двух и более метров! – цветет очень красивыми белыми цветами и источает тонкий аромат. Оно растет в Индии, странах Дальнего Востока и Средней Азии, в Закавказье и Африке.

Гвоздика

Всемирно известная пряность гвоздика – это не распустившиеся цветочные бутоны крупного вечнозеленого дерева, которое растет в основном на островах Пемба и Мадагаскар. Треть мировых поставок гвоздики происходят именно оттуда.

Папайя

Папайя – это вкусный тропический плод родом из Северной Мексики, что ещё называют «оранжевым солнцем», а дерево, на котором он растёт – «дынным» или «хлебным» деревом. Спелые плоды являются прекрасной низкокалорийной, легко усваивающейся пищей, которую особенно оценят люди, следящие за фигурой.

Фисташки

Фисташковое дерево относится к самым древним плодоносящим растениям в истории человечества. Его высота достигает до 10 метров и может жить до 400 лет. В наше время различают около 20 видов этого растения, но не все из них пригодны для пищи. Хоть мы и привыкли называть фисташки орехом, с ботанической точки зрения это костянка.

Питахайя (драконий фрукт)

Родина плодов – американские земли, где фрукт употребляли в пищу ацтеки еще в XIII веке. Сейчас растение культивируют во Вьетнаме, Китае, Мексике и Израиле. Дерево питахайи похоже на кактус, а его белые цветы распускаются по ночам. Во вкусе улавливаются оттенки груши и земляники, поэтому питахайя – популярный ингредиент смузи, десертов или фруктового салата.

Ваниль

Настоящая ваниль имеет мало общего с ванилином или ванильным сахаром, который мы приобретаем в супермаркетах для выпечки. Она стоит неприлично дорого, потому что ее выращивание очень непростое, а урожаи скудные – максимум два центнера с гектара. Ванилин – это продукт химической промышленности, а ваниль – это высушенные и стертые в порошок плоды многолетней лианы семейства орхидных.