Винегрет.

Что же, можно я размещу рецепт некоторыми юристами обсмеянного винегрета?

Конечно, существует масса всяческих добавок. Например семена укропа и пр.

Но.Замечено, что этот обычный рецепт самый вкусный для всех.

Ингредиенты:

• свёкла - 2 шт средн
• морковь - 2 шт средн
• картофель - 2 шт средн
• солёный огурец - 2 шт средн
• квашеная капуста - 2 столовые ложки с горкой
• зелёный горошек - по вкусу. Внимание: многие детки горошек не любят, поэтому его либо не выкладывать в винегрет, либо замаскировать - тщательно его размяв)
• лук репчатый - 1 шт средн Да, репчатый лук я добавляю.
• зелень - лучше зелёный лук, укроп и петрушка - не нужно никакой экзотики-по вкусу
• масло растительное - обычное подсолнечное-по вкусу
• соль - по вкусу

Приготовление:

• Отварить свёклу, морковь и картофель. Морковь и картофель нарезать кубиками, выложить в глубокую миску
• Свёклу нарезать мелкими кубиками и в отдельной миске перемешать сбрызнув растительным маслом, чтобы она не окрасила остальные овощи и не пустили сок. Это важно!
• Порезать мелко огурчики и репчатый лук. Выложить в глубокую миску к моркови и картофелю.
• Добавить туда же капусту, зелёный горошек, свёклу, мелко нарезанную зелень, растительное масло, соль. Перемешать.

Приятного аппетита!

картинка