Классический крюшон

Начнём с самого популярного способа: классического крюшона. Итак, мы припасём:

бутылка шампанского;

бутылка сухого белого вина;

полкилограмма клубники;

200 грамм черешни;

пара штук персиков;

40—50 грамм сахара;

пищевой лёд;

200 мл крепкого напитка (водка, ром и т. д.).

Сначала надо произвести кое-какие приготовления. Заранее помытую клубнику засыпаем сахаром, чтобы ягода пустила сок. Черешню освобождаем от косточек, а персики разделываем на небольшие кусочки. Затем, берём ёмкость для крюшона и помещаем в неё клубнику с соком, черешню и персики. Добавляем вино и ставим ёмкость на холод. Через определённый срок вливаем в коктейль шампанское, желательно охлаждённое, и разливаем по стаканам при этом добавляя лёд.

источник