Чтобы Вы сейчас хотели поесть?

Чтобы Вы сейчас хотели поесть?

А все вкусно. Мне нравятся разные кухни. Но сейчас бы мне вкатил под рюмочку тайский суп ТОМ ЯМ. Мне нравится его разновкусие - соль, перец, кислота и сахар. Ничего подобного я раньше не пробовал.

Не раз сам готовил что-то подобное. Но, к сожалению не хватает необходимых составляющих. Того же кокосового молока, например. Поэтому приходится заменять, что есть под рукой. Например, лемондрас - лаймом или лимонами, морепродукты, которые стали давно уже не слишком дешевыми, простой рыбой или курицей. Специальный соус недавно привезли друзья. Раньше они чуть ли не каждый год мотались в Тай. А теперь приостановились.

Нам с супругой удалось дважды там побывать. Все было здорово. К сожалению, если теперь и удастся съездить, то не скоро.

Еще успели съездить во Вьетнам. Там тоже не плохо, но много ворья. Которое на своих байках срывает с женщин сумки. Там пробовали крокодилов, страусов и лягушек. Особенно крокодилы понравились - типа курицы. А вот змеями побрезговали. Тогда за 100 баксов могли предложить кобру, например. Выпить ее кровь и съесть еще живое сердце.

Кстати, вьетнамцы, которые тогда получали всего 2 бакса в месяц на рисовых полях, за каждую кобру получали по 50. Поэтому по ночам все рисовые поля были освещены фонариками - народ вышел на охоту.

А что Вы хтите увидеть на своем столе?