Домашняя кулинария: мужское увлечение, гарантирующее экономию семейного бюджета

Почему-то в семье (вероятно, по сложившейся с давних пор традиции) принято готовкой обедов, ужинов и завтраков заниматься женщинам. Типа не мужское это дело. Как и всякая там уборка-стирка и воспитание детей.

Но что же тогда мужское? Сидеть перед телевизором с пивом и смотреть матчи? Вроде бы больше и делать нечего. Ну, кроме гаража.

Правда, есть и увлечения вроде рыбалки и охоты. Пресловутое общественное мнение считает их традиционно мужскими. Но есть и ещё одно увлечение, которое в последнее время становится всё более распространённым. Это — домашняя кулинария.

Как? Мужика на кухню? Не пущать!

Это моё царство!

Многие дамы и барышни считают кухню личным царством и не допускают туда своих мужчин. А зря. Увлеченный мужчина на кухне — настоящий поэт. Творец. Ему свойственны:

• умение экономить и даже настоящая страсть к экономии;
• стремление к использованию современных технологий и техники;
• оптимизация всех кухонных процессов;
• склонность к экспериментам.

Последний пункт очень интересен. Найдя где-нибудь интересный рецепт, бравый домашний кулинар подойдёт к его реализации творчески. Он найдёт новые пути исполнения блюда, непременно станет экспериментировать с составом и фактурой продуктов, постарается применить кухонную технику, а не только плиту и духовку. В результате на семейном столе появляется нечто по-настоящему уникальное.

Спагетти Болоньез

Спагетти Болоньез — рецепт не новый, широко известный. Но если его приготовить так, как показано на ролике ниже (я пробовал, чесслово!), получится намного интереснее. И быстрее. Здесь я использовал СВЧ-печь. А ещё совсем недавно я всерьёз полагал, что микроволновка годится только для разогревания.

А вот и ролик. Смотри!

Всё очень просто. А ещё — интересно и вкусно. Советую попробовать.