Весна! Березовый сок и штраф!

Весна прекрасна

Вся природная растительность стремится вверх к солнечным лучам. Тает снег, бегут ручьи, напитывая влагой спавшие всю зиму деревья.

фото с сайта

Подземные воды подпитывают корни деревьев, наполняя их силами. И тут, появляются любители березового сока.

Березовый сок самый распространенный весенний лесной напиток.

Интересные факты о березах

В природе множество видов берез, каждая уникальна по своему. Но самые распространенные березы у нас - это желтая, бумажная и белая.

Цветет береза выпуская "сережки". Из коры берез делают деготь, в дальнейшем его предназначение представляется в медицине. Также из березовой коры получаются интересные сувениры, корзины, короба, лапти, все это используется как в быту так и для дополнительного дохода. Древесина березы очень прочная, ее используют в быту. А березовые веники, особенно свежего использования, придадут бодрости, здоровья, не хуже веники и сушеные.

Но самая интересная особенность березы - березовый сок.

фото с сайта

Березовый сок

Березовый сок - напиток советского народа, всегда позволял утолить жажду в рабочих столовых, да и в школе его часто давали в столовой.

Любители собирают березовый сок по весне, прогнозируя для себя оздоровление, ведь считается что в нем много элементов, для пользы организма. Для кого то это уже традиция собирать березовый сок по весне. А кто то просто ради интереса, готов испортить дерево, ради нескольких глотков просто попробовать..

фото с сайта

Штраф или правильный сбор сока

На недобросовестный сбор сока введены санкции. Стоит помнить об этом и не пренебрегать правилами, оговоренными законодательством.

Сбор сока березы влечет за собой наложение штрафа по КОАП РФ Статья 8.26. Самовольное использование лесов, нарушение правил использования лесов для ведения сельского хозяйства, уничтожение лесных ресурсов.

Но стоит помнить что штрафные санкции в размере от пятиста рублей до одной тысячи рублей выносятся при сборе природных ресурсов в местах где это запрещено.

То есть такими запретными местами обозначены парки города, дендрарии ботанические сады, лесопарки и др. Особенно сбор березового сока запрещен и в историко-культурных заповедниках, парках с мемориалами, в местах обитания диких животных и произрастания дикорастущих растений, включенных в Красную книгу. Эти ограничения относятся также к территориям санаториев, домов отдыха и учреждений здравоохранения. В остальных не обозначенных запретами местах собирать сок берез не запрещено.

фото с сайта

Простые правила по сбору березового сока

Дерево стоит выбирать уже рослое. Не рубить с плеча топором по стволу березы, полезности это не принесет и дерево пострадает, и вы можете поранится.

Лучше всего использовать небольшой инструмент в виде "сверлительного" и проделать в стволе аккуратный свищ. Но стоит помнить, нанеся рану дереву, обязательно ее замажьте, или просто напросто крепко заткните.

А вы собираете березовый сок?