Предлагаю свой рецепт идеальной картошки!

Добро пожаловать на мою кухню!

Если у вас дома есть картофель и мясной фарш, приготовьте этот быстрый и простой вкусный рецепт!

Простой рецепт, который нравится всем.

Натереть картошку и просто залить сверху яйцами, приготовить фарш, закатать все это и поставить в духовку, будет вам вкусное блюдо!

Я частенько готовлю картофель по этому рецепту, надеюсь, вам понравится рецепт

ингредиенты:

3 картофелины
лук
2 яйца
100 г тертого сыра
соль, черный перец, петрушка

*ингредиенты для начинки:
300 г мясного фарша
лук
2 зубчика чеснока
оливковое масло
маленький красный и желтый сладкий перец
соль, черный перец, паприка, имбирь, тмин, карри,
чайная ложка томатного пюре
4 столовые ложки воды
свежая петрушка чеддер

Натереть три картофелинки.
Выжать сок из картофеля.

Натереть лук.

Добавить лук к картофелю.

Добавить чайную ложку соли и черного перца.

Добавить две чайные ложки петрушки и 100 грамм тертого сыра.

Два яйца разболтать

Вылить яйца на картофель.

Смешать все.

На противень, застеленном пекарской бумагой, выкладываем натертый картофель

Выпекать 30 минут при температуре 180 градусов.

В это время приготовим начинку.

Оливковое масло нагреваем на сковороде.

Добавляем резаный лук, два зубчика чеснока.

Варит 2 минуты.

Добавляем красный перец и желтый перец.

Жарим 5 минут.

Выкладываем 300 гр говяжьего фарша (можно свиного).

Добавляем все специи: соль, паприка, карри, тмин, имбирь, черный перец.

Перемешать.

Добавить чайну ложку томатной пасты и немного воды.

На среднем огне жарить 3 минуты, помешивая.

Снять с огня и добавить несколько листьев петрушки.

Достаем из духовки картошку и высыпаем на нее фарш.

Скрутить все в трубочку и туго затянуть.

С веху посыпать сыром.

Выпекать 10 минут при 220 градусов.

После остывания, порезать на кусочки.

Приятного аппетита!