Ароматный. Горячий.Твой. Любите ли вы КОФЕ?!

Один из самых популярных напитков в мире - это кофе! Напиток из перемолотых и обжаренных зерён кофейного дерева. Кофейных ценнителей очень много, кто-то и жить без этого бодрящего зелья не может!Этот аромат и бодрящий вкус, которые не оставят никого равнодушными!

Ещё в 12 веке его начали заваривать арабы,добавляя молоко, корицу, имбирь и другие пряности. Рецептов и способов приготовления очень много, так что вы обязательно найдёте именно свой.

Существует 3 основных вида этого ароматного напитка:

1. Арабика - самый распространенный вид кофе (произрастает в Индии, Индонезии и странах Латинской Америки). Сладковатый вкус с небольшой кислинкой, во вкусе есть ароматы цитрусовых, сладость цветов и ореховая нотка.

2. Робуста - тропические районы Африки, Шри-Ланки, Индонезии и Индии. Кофеина здесь больше, а аромат менее изыскан. Отличается терпкостью и горьковатым вкусом.

3. Либерика - третий сорт кофе в мире. Насыщенный аромат и слабый вкус. Он не предназначен для экспорта, поэтому его употребляют в регионах произрастания.

Зерновой, молотый и растворимый кофе продаётся в наших магазинах. Последний получается в результате переработки зёрен в порошок или гранулы (он имеет менее высокое качество) . Для домашних кофемашин сейчас очень популярен кофе в капсулах. Он дороже молотого и растворимого из-за формы выпуска. При этом в нём сохраняются все свойства - аромат, насыщенность, вкус.

И тут возникает извечный вопрос: вреден или полезен? Мифов много, но главное, помнить, что всё хорошо в меру! И не стоит впадать в крайности.

И тут решать вам!