Лучшая лазанья в мире

Подготовка:

30 минут

Готовить:

2 часа 30 минут

Дополнительные:

15 минут

Итого:

3 часа 15 минут

Порции:

12

Выход:

12 порций

Список ингредиентов

1 фунт сладкой итальянской колбасы

¾ фунта нежирного говяжьего фарша

½ чашки измельченного лука

2 зубчика чеснока, измельченных

1 банка измельченных помидоров (28 унций)

2 банки томатной пасты (6 унций)

2 банки консервированного томатного соуса (6,5 унции)

½ стакана воды

2 столовые ложки белого сахара

1 ½ чайной ложки сушеных листьев базилика

½ чайной ложки семян фенхеля

1 чайная ложка итальянской приправы

1 ½ чайной ложки соли, разделенной или по вкусу

¼ чайной ложки молотого черного перца

4 tablespoons chopped fresh parsley

12 лапша для лазаньи

16 унций сыра рикотта

1 яйцо

¾ фунта нарезанного ломтиками сыра моцарелла

¾ чашки тертого сыра Пармезан

источник: