Как обычному юристу пожарить яичницу. Или когда Москву поменяете на глухомань.

Когда Москву поменяете на глухомань и заведете курочек, то...

Допустим Вы обычный юрист. Где-нибудь работаете клерком и при этом подрабатываете в интернете. То есть Вы не звёздный адвокат с высокими гонорарами.

Денег на ресторан на каждый день у Вас нет и это понятно.

Но хорошо кушать хочется.

В таком случае рекомендую Вам с города поселиться в деревню и завести уток на мясо, а кур для получения домашних яиц.

И вот допустим, когда Вы прошли этот этап.

И шикарную квартиру в центре Москвы сменили на саманный домик в кубанской глухомани.

Вы завели курочек и они несут Вам каждый день яйца. И Вы жарите яичницу. Когда не варите яйца вкрутую и не пьете их в сыром виде.

И это Ваше любимое блюдо - яичница.

Но чтобы это блюдо еще больше Вам нравилось подскажу-ка я Вам один хороший рецепт (испытано на себе).

Необычный рецепт яичницы. Всем советую!

Итак, берете три-четыре яйца в расчёте на одного человека. Ставите чистую сковороду на плиту, наливаете подсолнечное нерафинированное масло. Дожидаетесь момента, когда масло начинает раскаляться, насыпаете предварительно мелко порезанный лук репчатый. Ждете, пока лук покроется нежной румяной корочкой, помешиваете при этом. Потом разбиваете в сковороду яйца. Сыпите небольшую горстку соли.

Всё, яичница готова! Главное - не забудьте, что яичница готовится на плите, чтобы не подгорела, как у меня один раз, когда ушёл кормить курочек.

Подают яичницу с сухариками или ржаным хлебом. Можно приукрасить зеленью и положить свежих порезанных помидорчиков с грядки.

Запиваете чаем с домашним коровьим молоком из глиняного кувшинчика.

Приятного аппетита!

P.S. Кушаете яичницу и благодарите бога, что переехали из Москвы в экологически чистую деревеньку. Чистый воздух, свежие домашние продукты. Никаких московских смога и суеты. Живите и радуйтесь!
Как-нибудь расскажу Вам ещё о чем-либо прекрасном из деревенской жизни.