Средиземноморская диета может снизить риск слабоумия или болезни Альцгеймера, показывают исследования.

Диета, богатая овощами, орехами, цельным зерном и рыбой, снижала вероятность развития деменции почти на четверть, даже среди людей с более высоким генетическим риском.

Линда Кэрролл

Новое исследование предполагает, что диета, богатая морепродуктами, фруктами, овощами, орехами и оливковым маслом, может снизить риск развития деменции.

Анализ данных более чем 60 000 пожилых людей показал, что выбор средиземноморской диеты снижает вероятность развития деменции почти на четверть, даже среди тех, чьи гены подвергают ее большему риску, согласно отчету, опубликованному в понедельник в журнале Medical . журнал BMC Medicine.

«Основной вывод из этого исследования заключается в том, что даже для людей с более высоким генетическим риском употребление более средиземноморской диеты может снизить вероятность развития деменции», — сказал ведущий автор исследования Оливер Шеннон, лектор в области человека. Питания и старения в Университете Ньюкасла.

Среди людей, чей выбор продуктов питания меньше всего напоминал средиземноморскую диету, «приблизительно у 17 из каждых 1000 человек развилась деменция в течение примерно девятилетнего периода наблюдения за исследованием», — сказал Шеннон в электронном письме.

Напротив, среди людей, чей выбор продуктов питания больше всего напоминал средиземноморскую диету, «только у 12 из каждых 1000 человек развилась деменция», добавил он.

Что такое средиземноморская диета?

Средиземноморская диета состоит из здоровых растительных продуктов, таких как овощи, орехи и бобовые. Он богат цельными зернами, фруктами, оливковым маслом и рыбой.

По словам Шеннона, участники исследования также обычно ели меньше красного или переработанного мяса, сладостей и выпечки и пили меньше подслащенных напитков.

Предыдущие исследования были неоднозначными в отношении того, может ли средиземноморская диета помочь предотвратить деменцию. Фактически, исследование, опубликованное в октябре, в котором изучались медицинские записи 28 025 шведов, показало, что диета не защищает от деменции. Напротив, другое исследование, опубликованное в мае, в котором приняли участие почти 2000 пожилых людей, показало, что диеты с высоким содержанием продуктов, связанных с воспалением, в отличие от средиземноморской диеты, которая, по-видимому, обладает противовоспалительным действием, были связаны с более быстрым старением мозга, наблюдаемым на МРТ. сканирования и повышенный риск развития деменции.

Чтобы более подробно изучить влияние средиземноморской диеты на риск развития деменции, Шеннон и его коллеги обратились к Британскому биобанку, который с 2006 по 2010 год набирал мужчин и женщин в возрасте от 4 до 69 лет со всей Англии, Шотландии и Уэльса. В настоящее время в проспективном исследовании принимают участие более полумиллиона человек.

Новобранцы заполнили анкету с сенсорным экраном, приняли участие в устном интервью и предоставили биологические образцы и показатели физических функций. Позже новобранцы прошли сканирование, были оценены на предмет множественных последствий для здоровья и предоставили информацию о своем рационе, некоторые несколько раз в течение исследования. Биобанк мог отслеживать состояние здоровья участников с помощью связанных электронных медицинских карт.

Дополнительным аспектом нового исследования стало включение генетической информации в виде шкалы риска болезни Альцгеймера, которая была разработана в более ранних исследованиях.

«Оценка риска была построена с использованием около 250 000 отдельных генетических вариантов, которые были связаны с болезнью Альцгеймера, которая является наиболее распространенной формой деменции», — пояснил Шеннон.

Для нового исследования исследователи сосредоточились на 60 298 участниках, которым на момент набора было за 60. В среднем в течение девяти лет у 882 человек развилась деменция.

Когда исследователи обработали свои данные, они обнаружили, что у людей, чье потребление пищи наиболее точно соответствовало средиземноморской диете, вероятность развития слабоумия была на 23% ниже в течение лет, охваченных исследованием.

По словам Шеннона из Ньюкасла, чтобы получить идеальный результат средиземноморской диеты, еженедельное потребление должно включать:

Оливковое масло как основной кулинарный жир.

2 или более порций овощей в день.

3 или более порций фруктов в день.

Менее 1 порции красного/обработанного мяса в день.

Менее 1 порции сливочного масла, маргарина или сливок в день.

Менее 1 напитка с сахаром в день.

3 или более порций бобовых, таких как фасоль, чечевица или арахис, в неделю.

3 или более порций рыбы в неделю.

Менее 2 порций сладостей или выпечки в неделю.

3 или более порций орехов в неделю.

Белого мяса в рационе больше, чем красного.

2 или более порций томатного соуса в неделю.

Новое исследование дополняет растущее количество доказательств того, что диета может влиять на риск развития деменции даже у людей, которые подвержены более высокому риску из-за своих генов, сказал доктор Томас Вишневски, профессор неврологии, патологии и психиатрии и директор Центра болезни Альцгеймера. Исследовательский центр и Центр когнитивной неврологии при Нью-Йоркском университете в Лангоне.

«Это исследование с действительно хорошими цифрами и довольно значительным эффектом показывает, что соблюдение средиземноморской диеты действительно защищает мозг», — сказал Вишневски. «Это позитивная новость и, безусловно, то, что каждый может сделать относительно легко. Так что это хорошая новость».

Снижение риска деменции

Диета «является одним из аспектов образа жизни, который я обсуждаю со всеми своими пациентами», — сказал Вишневски. «Еще одна вещь, которую мы обычно обсуждаем с пациентами, — это важность сохранения физической и умственной активности».

Другие важные способы снижения риска деменции включают:

Достаточный сон.

Контроль артериального давления.

Наличие здорового уровня холестерина и глюкозы в крови.

Все это меры, которые каждый может предпринять, чтобы сохранить здоровье своего мозга и снизить риск развития деменции», — сказал Шеннон.

По словам Вишневски, новое исследование показало снижение риска развития деменции почти на четверть. «Это довольно большое снижение риска, если делать что-то не такое уж сложное», — добавил он.

По словам Вишневски, хотя точно неизвестно, как средиземноморская диета может снизить риск развития деменции, она, вероятно, имеет несколько эффектов, начиная от снижения уровня антиоксидантов, помогая уменьшить воспаление и улучшая состояние микробиома.

По словам доктора Эмили Рогальски, когнитивного нейробиолога и профессора психиатрии и поведенческих наук в Медицинской школе Фейнберга Северо-Западного университета, в отсутствие хороших лекарств для лечения деменции эксперты сосредоточились на факторах образа жизни, которые могут иметь некоторое влияние на риск.

На данный момент неясно, есть ли момент, когда уже слишком поздно защищаться от деменции.

«Но сдаваться и говорить, что уже слишком поздно, вероятно, неправильная позиция», — сказала она.

«Раньше мы думали, что родились со всеми клетками мозга, которые у нас когда-либо будут, и что мозг не такой пластичный, податливый или эластичный», — сказал Рогальский. «За последние пару десятилетий мы узнали, что есть место для адаптации и изменений».

https://www.nbcnews.com/health/health-news/mediterranean-diet-reduce-risk-dementia-alzheimers-science-rcna74246