Как поднять дрожжевое тесто в духовке самому своими руками.

Многие из нас готовят дома

И тут на помощь приходит духовка. То есть тот самый духовой шкаф, который у каждого есть на кухне. Как-то и мне пришлось попробовать сделать тесто для пиццы, но мне так не хотелось чтобы оно долго стояло в теплом помещении закутанном в одеяле.

Поэтому я где-то вычитал, что можно обойтись и без этого, а просто поставить дрожжевое тесто для пиццы в духовку, чтобы оно поднялось чуть быстрее.

Для этого я сначала разогрел хорошо сам духовой шкаф, но не сильно, а чтобы там было тепло и все прогрелось. Затем мое уже готовое дрожжевое тесто я положил в большую чашку и накрыл ее стеклянной крышкой.

Далее поставил его прямо на противень в духовку для его дальнейшего поднятия и естественно, крышку от духового шкафа я прикрыл.

Теперь мне оставалось подождать некоторое время. Ждал я примерно один час и на мое удивление, когда я проверил тесто в духовке, то оно поднялось почти до самого верха, словно оно вздулось от воздуха. Мне оставалось достать тесто из духовки и уложить его на большую сковороду для приготовления пиццы.

Нарезав сверху теста помидорчики и колбасу, все посыпалось тертым сыром в самом конце и в принципе уже тесто было готово к дальнейшей выпечке. И да, это было круто, когда пицца уже была готова через пол часа при температуре в 180 градусов в духовом шкафу.

Тесто выпеклось и подошло, то есть оно было очень вкусным и поднятым. Так что духовка то в принципе пригодилась для поднятия теста в нем и это был мой первый опыт в приготовлении дрожжевого теста в духовке.

Читайте так же "Как поднять себе настроение на целый день" и

"Как заменить пульт для телевизора смартфоном".