Как одна птицефабрика в Свердловской области цены на яйца не повысила

Или С чем связан шум из-за резкого роста цен на яйца

Ваш покорный слуга в студенческие годы переел яичниц и поэтому к куриным яйцам относится достаточно прохладно - куплю с десяток яиц на месяц, дай Бог всё съём (обычно 1 или 2 не успеваю съесть до выхода из срока годности). Поэтому обвал цен на яйца особо не ощутил на своей шкуре.

Тем не менее, к данной отрасли имею отношению и могу посмотреть на ситуацию изнутри. Отец - почётный работник птицефабрики "Свердловской". Больше 20 лет отработал здесь на тракторе да комбайне. Один родной дядя работает там же ветеринаром, другой - директором отделения, где находятся все производственные мощности.

Собственно, они и рассказали, что директора птицефабрики вызывали в министерство сельского хозяйства области, чтобы... объявить благодарность. За то что не повышали цены!

Птицефабрика, которая смогла не повышать цены

И действительно, вернувшись в город я узнал из многочисленных публикаций в СМИ об огромных очередях в фирменные магазины птицефабрики "Свердловской" и в местную сеть "Кировский", где торгуются эти яйца.

Так самые дешёвые яйца стоят здесь 60 рублей за 1 десяток, а та же "Деревенька", которая считается яйцом категории-премиум, обойдётся в 91 рубль за 10 штук.

Безусловно, сохранив свои цены птицефабрика "Свердловская" неплохо заработала на общем ажиотаже (всю продукцию под ноль разобрали), но похвалить всё же их стоит - они показали, что данный рост цен возник не из-за инфляции (рост цен на 5-10% я вполне понимаю), а из-за желания владельцев птицефабрик отбить свои финансовые потери прошлых лет и подзаработать сверху.

Очереди за "дешёвыми" яйцами в Екатеринбурге. Фото с сайта е 1.

Почему такой шум из-за роста цен на яйца?

Цены растут на всё. Будем объективны. Растут цены на ремонт иностранных автомобилей, растут цены на бизнес-ланчи в ресторанах (ниже комментарий моего знакомого из Саратова):

Бизнэс-ланч еще летом ходил 350. 400 прям изысканно. Сейчас 450 за салат весенний (то есть без мяса), борщ из курицы и сосиску с гречкой.

Растут цены и на те же яйца. Но вот когда речь идёт о мойке и бизнес-ланче, то это проблема людей, чьи доходы итак неплохие, то когда речь заходит о яйцах - то это жизненно важный продукт, которым питаются многие миллионы россиян, чей уровень дохода растёт не так быстро. Сильно ли выросла пенсия у российских пенсионеров в 2023 году?

Если же говорить о феномене птицефабрики "Свердловской", то причина банальна - она принадлежит Правительству Свердловской области (спасибо дедушке Росселю, что помог ей выстоять в 90-е). Много раз слышал за последние годы, что надо бы её продать области частникам, но пока, слава Богу, до этого не доходит.

Может в этом и секрет дальнейшей стабилизации цен на жизненно важные продукты питания в России - сохранять и создавать новые предприятия, которые раньше именовались ГУПами (государственными унитарными предприятиями)?