Графический дизайнер и блогер
Афонин Ф М
Подписчиков: 896
14.1к
Что за овощ батат? Что выгоднее сажать на огороде, батат или картофель? Обзор урожая
43 дочитывания
32 комментария
Эта публикация уже заработала 4,32 рублей за дочитывания
Зарабатывать
Здравствуйте гости и постоянные подписчики, а самое главное садоводы!
На этот раз я вам поведаю о новой овощной культуре, после просмотра видео может кому то она понравится и он с радостью начнёт её выращивать на своём участке.
Батат на прилавке магазина в Волхове. Личное фото автора.
Введение
О батате я узнал и попробовал только в этом году, ещё этот овощ называют сладкой картошкой, и действительно на вкус напоминает "мороженую" картошку. Как оказалась если высаживать батат у нас, то по сравнению с картошкой у него нет вредителей и полив не очень частый.
Особенности батат и полезные свойства
По поводу полезного воздействия батата на организм человека, то здесь он опережает картофель, единственное к его вкусу надо привыкнуть. Батат урожайный и его можно посадить на огороде несколько бороздок, в дополнению к картошке, что мне ещё понравилось - это его хранение, не требующее погреба.
В отличии от картофеля имеет пять положительных воздействий на организм человека:
- Укрепляет иммунитет
- Улучшает зрение
- Помогает работе мозга
- Контролирует вес
- Поддерживает здоровье сердца
Картинка автора.
Довольно впечатляющие качества, но сахара у него на 3 гр. больше чем у картошки, крахмал тоже присутствует, зато есть клетчатка , его также можно есть в сыром виде.
Батат можно запекать в духовке, хорошо сочетается с рыбой и мясом, особенно с уткой или курицей, так как они любят сладкие пряности. В интернете очень много рецептов можно найти для приготовления батата.
Батат это нам не картофель! Это намного проще и выгодней! Видео
09:55
В заключение
Надеюсь что мой обзор вам понравился, насчёт семян для рассады посмотрите в специализированных магазинах у себя в городе, ещё можно заказать на Ozon или на Market Yandex.
Желаю прекрасного урожая и всех благ!
32 комментария
Подписаться
Донаты ₽
Комментарии: 32
Отписаться от обсуждения
Подписаться на обсуждения
Батат – корнеплод, который впервые появился в Перу и Колумбии. Его второе название – «сладкий картофель». Батат отличается от картофеля по многим признакам. Сладкий картофель намного полезнее обычного. В нем содержится большее количество углеводов, железа и калия по сравнению с обычным клубнем. Также благодаря наличию протеина в корнеплоде он может долго оставаться свежим. Он используется для приготовления разнообразных блюд и сладких десертов
Анна, вы прекрасно осведомлены об этом замечательном корнеплоде, наверное и готовили блюда из батата!
Вот именно. Они абсолютно разные по вкусу и не заменят обычную картошку на мой вкус...
Спасибо очень интересный комментарий
Да, здорово, не надо ухаживать, кроме полива.
Да, и урожай вполне достойный.
Батат в Сибири?
А что, тоже можно попробовать выращивать. Вывести сорта батата, который будет расти на Урале и в Сибири.
Думаете получится?
Если не попробовать, то и не узнаешь! Значит сделает кто-то другой.
Пробовать негде...
Разве что на окне, рядом с луком в ящике. 
Батат намного полезнее картофеля.
Батат содержит медленные углеводы, которые не провоцируют резкого подъема сахара в крови, то есть имеет более низкий гликемический индекс.
Спасибо огромное за дополнение, вот этого я не знал!
Согласна, он полезнее картофеля
В первый раз вижу Батат я даже про этот сорт никогда не слышала
спасибо за интересное видео 👌
Я тоже в этом году его только попробовал, теперь надо поэкспериментировать как он приживётся в Ленинградской области.