Быстрый кекс, готовится на кефире
Ингредиенты:
мука - 2 стакана
кефир - 2 стакана
сахар - 200 гр.
яйцо - 3 шт.
сливочное масло - 100 гр.
разрыхлитель - 14 гр.
Приготовление:
Cначало смешиваем все сыпучие мука, разрыхлитель, затем сливочное масло растираем в этой сухой смеси. Потом, кефир, сахар и яйца смешиваем до растворения сахара. И соединяем хорошо смешав, потом в разогретую духовку 180 градусов на пол часа. Духовки у всех разные, так что после 23-х минут следите, как подрумянился, шпашкой проверяем на готовность. Сразу формочку с кексом укутываем полотенцем на два часа, чтоб остаточная влага в кексе правильно распределилась, тогда будет вкуснее и легко кекс снимается с формочки. Всех благ вам!
Простите и не обижайтесь, но раз уж вы публикуете свои тексты для прочтения многим людям, пожалуйста, исправьте орфографические ошибки. Тогда у вас появится больше читателей.