«Круглый бочок» – это кабачок: мои удачные эксперименты по выращиванию круглых кабачков

Второй месяц лета – это время сбора урожая не только ягод, но и своих овощей.

Одними их первых в открытом грунте поспевают кабачки. Этот овощ незаменим в жаркую летнюю погоду за счет высокого содержания клетчатки. А сколько вкусных и полезных блюд можно приготовить из кабачков! Это и рагу из кабачков, кабачковая икра, кабачковые рулетики с сыром и чесноком, кабачковая пицца, кабачки жареные в сырной корочке, кабачковые оладьи, кабачковые котлеты, фаршированные лодочки из кабачков и даже варенье из кабачков. У каждой хозяйки есть свои рецепты приготовления кабачков.

Мой любимый сорт кабачков – цукини. Кабачки с темно-зеленым цветом шкурки мне нравятся больше, они мне кажутся нежнее и вкуснее обычных.

"Круглый бочок" – это кабачок

В этот году я решила поэкспериментировать и посадить новый сорт кабачков – круглые кабачки.

Такие необычные семена я заказала по каталогу семян через Почту России, в своем городе семена круглых кабачков я не встречала.

Шаровидные кабачки по вкусу ничем не отличаются от тех же цукини, единственное их отличие – это форма плода в виде шара.

Круглые кабачки можно фаршировать, жарить, запекать, они ничем не хуже в кулинарии привычных нам по форме кабачков.

Эксперимент по выращиванию удался, шаровидные кабачки неприхотливы в уходе и радуют прекрасным урожаем круглых плодов.

Думаю теперь круглые кабачки буду выращивать постоянно, уж очень мне понравилась их оригинальная круглая форма.