Удивительные открытия российских ученых позволят накормить мир из воздуха

Удивительный проект предлагают российские ученые, обещая накормить человечество продуктами из воздуха.

На недавней встрече руководителей академий наук стран БРИКС наши ученые выступили с докладом о том, как предотвратить возможный кризис в случае нехватки земли для производства продуктов питания как для людей так и для животных.

Новый проект

Было отмечено представителем РАН, автором проекта Янковским, что именно недостаточность биоресурсов является одной из угрожающих проблем человечества, ведь вторая после болезней, причина смертности людей на планете – это голод. И это в условиях, когда уже более половины доступных площадей для выращивания продуктов питания уже используется людьми.

В целях решения проблемы, ученые предлагают выращивать бактерии, создающие органические соединения из неорганических, которые присутствуют в окружающей нас среде. При этом предлагается использовать электричество в качестве источника энергии. Некоторые подобные микроорганизмы уже известны ученым. Кроме того, могут использоваться, по мнению ученых, к примеру, бактерии, которые искусственно создадутся, применяя методы селекции и генной инженерии.

Такой подход даст возможность превышать КПД традиционных методов по созданию веществ, которые используются при получении пищевых продуктов.

Как это будет работать?

Например, если сегодня урожай пшеницы превышает в среднем в сто раз количество семян при посадке, то с бактериями биомассы за год могут возрасти в миллиарды раз, сообщили на встрече.

Отмечено так же, что такие микробиологические технологии имеют многозначный эффект. Так, можно бактерии, которые «питаются» углекислым газом, использовать для снижения парникового эффекта и это значительно смягчит последствия глобального потепления.

А еще микроорганизмы смогут нарабатывать продукты, сохраняющие излишки энергии к примеру ацетат, который потом можно преобразовать в сахар. Таким образом будет возможность делать долгосрочный запас энергии, как в аккумуляторе, преобразованием ее в запасные вещества. Их можно будет хранить в вечной мерзлоте, по мере необходимости использовать для приготовления продуктов питания.

Реальность проекта обнадеживает, что человечество будет избавлено от проблемы голода.