Темный, горький, молочный: конечно это шоколад.

1. Немного истории о шоколаде.

2. Основная часть, рассказ о шоколаде.

3. Заключение.

К сожалению в России какао-бобы не выращивают в производственных масштабах. А какао-бобы - основное сырье для выработки любимого нашего лакомства “Шоколада”.

Основной страной, поставщиком какао бобов является Кот-д'Ивуар, крупнейший экспортер какао-бобов в мире. Спасибо!

Поэтому у нас много фабрик по производству шоколада, шоколадных конфет. Одна из самых популярных фабрик - кондитерский концерн “Бабаевский”. История которой началась более 200 лет назад. Статус фабрики она получила при Алексее Ивановиче Абрикосове, московском купце первой гильдии.

Основные виды шоколада: черный (темный), молочный и белый, десертный, обычный, пористый, с начинками и без. Очень много форм - традиционная плитка, прямоугольная и квадратная, много фигурного это от шоколадных яиц до различных фигурок.

Очень нравится фигурка деда мороза, всегда на Новый год хочется купить и поставить под елку. Детей не оторвать от витрины с различными киндер сюрпризами.

Много производится шоколада для кондитерских целей, например глазурь для мороженого, пломбира на палочке, шоколадных кондитерских изделий. И по качеству такой шоколад не уступает тому,который мы покупаем в магазине.

Из шоколада делают: торты, печенье, пряники, вафли и конфеты. Изделия без которых мы не можем представить нашу жизнь.

В моем детстве продавали маленькие прессованные кубики какао с сахаром, необычайно вкусные и стоили всего 10 копеек. Но этот продукт снят с производства очень давно. А жаль.

Многие говорят, что шоколад успокаивает нервную систему и снимает стресс. И это верно, качественный шоколад содержит фенилэтиламин, гормон насыщающий мозг серотонином и помогает в работе нервных клеток.

В горьком шоколаде много витаминов и минералов в том числе лецитин, который снимает раздражительность и утомляемость. Как и в любом продукте при употреблении надо соблюдать меру.

11 июля - день шоколада. Очень вкусный праздник, побольше бы таких праздников. Например праздник шоколадной конфеты, шоколадного зайчика или тортика.

Очень хочется, что бы наши производители радовали нас новыми видами, качественных и полезных, шоколадных изделий.

А вам нравится, что есть такой праздник - день шоколада?

Понравилась статья напишите в комментариях, буду благодарна.