Пересоленный суп — как его реанимировать? Проверенные методы! 🍜👌

Здравствуйте, уважаемые читатели сайта!

Пересоленный суп можно будет есть, если воспользоваться одним из проверенных ниже способов!

Пересоленный суп — это кулинарное блюдо, в котором избыточное количество соли испортило вкус и текстуру блюда. Чрезмерная соль может испортить даже самые изысканные ингредиенты и замаскировать их природный вкус.

Приготовление такого супа может произойти по многим причинам, например, из-за невнимательности к приготовлению, неправильного измерения ингредиентов или просто ошибки в рецепте.

Чтобы избежать пересола в супе, всегда следует использовать ингредиенты и соль с умеренностью и вниманием. При возникновении такой проблемы, можно попытаться исправить ситуацию, добавив больше жидкости или крахмала для разбавления соли.

Пересоленный суп снова станет вкусным, если попробуете эти трюки!

• Добавьте в суп 2 сырых яичных белка (яичный белок связывает соль). Затем процедите суп через сито или просто соберите с поверхности свернувшийся белок.

• В пересоленный суп положите порезанное на четвертинки яблоко и варите 10 минут. Не переживайте, суп не будет иметь яблочного вкуса!

• Разбавьте суп кипяченой водой, однако будьте осторожны и не переусердствуйте (суп может стать слишком жидким).

• Добавьте в суп йогурт или сливки (либо молоко) — вкус станет гораздо мягче.

• В пересоленный суп киньте пакетик с рисом и варите 10 минут, потом выньте (приготовьте на его основе еще одно блюдо из риса, не выбрасывайте).

• В готовый суп добавьте сырую, очищенную крупную картофелину (но не разрезанную!). Варим суп 10 минут. Тогда картофель впитает излишки соли.

• Также можно добавить кислые ингредиенты, такие как лимонный сок или уксус, чтобы нейтрализовать излишнюю соль.

Какой из перечисленных способов вам понравился больше всего?

Спасибо за внимание!!!