🐓🍅🍏Изобилие товаров в СССР, где качество а где дефицит. Почему раньше всё вкуснее было?🍗🍅

Краткое содержание:

1. Изобилие товаров.

2. Мясной дефицит.

3. Натуральные или качественные продукты.

4. Заключение и главный вопрос.

5. Как я с соседом "Московскую колбасу" схомячил и поплатился.

Мы часто вспоминаем о советском изобилии в магазинах, о натуральности продуктов которые присутствовали в гастрономах. Все прекрасно знают, что до распада СССР информацию о реальном положении в советской торговле скрывалось.

Выбора потребительских товаров в магазине, даже если говорить о продуктах питания, в огромной Стране Советов никогда не было. В некоторых магазинах и гастрономах ассортимент стремился к нулю. Можно было сказать ,что там "мыш повесилась". Но люди всё равно выстраивались в огромные очереди, чтобы купить что-либо из еды. Если ты был простой "смертный", не имел хороших и нужных знакомств, у тебя отсутствовало необходимое качество и настойчивость, что бы где-то "урвать", не имел "льгот", то тебе явно приходилось очень не легко. Поэтому лучшие продукты доставались всегда не тебе, а тому присловутому "дяде или тёте"

Чтобы приобрести хорошего мясо необходимо было пройти типо квеста. В дни когда должны привезти его в определенный гастроном, очереди начинали образовываться с вечера, а когда открывалась торговая точка то очередь растягивалась на сотни метров. Но лакомые куски типа вырезки, шейной и тазобедренной части обычно оседало среди своих, персонала и родственников, хороших и нужных знакомых. А для тех кто всё-таки прорвался к прилавку первым куски мяса продавались с огромными костями, что бы вес был больше. И что главное, этому люди радовались, потому что тем, кто находился в конце очереди доставались лишь наборы состоявшие из костей, шкуры и сала.

Наверняка все помнят долго играющую синию курицу, которую варили по 3-5 часов, но и ту давали ограниченно в одни руки не больше 2 штук. Проблема стояла и с морепродуктами, хотя страна имеет множество выходов к морю. В продаже присутствовала в основном " килька в томате", перемороженная рыба в основном минтай, да соленая килька-хамса.

Даже коньяк если вдруг появлялся в продаже, то отпускался не более 2 бутылок в руки.

И сравните нынешнее время, когда все есть, а есть не знаешь что?

Продукты без добавок естественно были, а вот уровень пестицидов в то время в овощах не контролировался. Удобрения и пестициды сыпались без ограничения, главное было получить урожай побольше, а значит и прибыль побольше. Но кто это всё стал контролировать, ведь вся продукция в то время изготавливалась в соответствии с ГОСТ. Хотя и присутствовала в то время фальсификация например: березовый сок разбавляли сладкой водой и с добавлением лимонной кислоты.

Почему продукты того времени мы воспринимали как самые вкусные, да и сейчас об этом не однократно ели честно вспоминаем?

Один раз, примерно в начале 80-х, мама купила на Новый год палку Московской колбасы, ну и как наверное все в то время намазыла маслом её, завернула в марлю и положила ждать её 31декабря. Но мы с соседом, её выкрали и съели, при этом весь жир вытащили и сложили на тарелку (не терпел в то время его и лук жаренный). А что было потом, когда она пришла с работы и обнаружила это, история умолчит, но наверняка все поймут.