Сливочное недомасло или Самый подорожавший суррогат

Только хотела сделать ценовой обзор по сливочному маслу, аргументируя тем, что дешёвое масло не может быть качественным. Тем более, с жирностью 82,5% за полкило. Но и более дорогое, по 1 212 ₽ за кг не гарантирует превосходное качество. Даже если написано, что изготовлено по ГОСТу, а не по ТУ.

Вдруг моя дочь приносит мне свежий номер "Комсомолки" и с порога объясняет, что есть небольшая статья о сливочном масле. Точнее, о недомасле. Ещё точнее - о суррогатном беспределе.

Статья так и называется "Вывели масло на чистую воду".

О чём она? Понятное дело, о тотальной и повсеместной недобросовестности производителей. Они гонят суррогат преднамеренно, всё только с позиции выгоды и снижения затрат на производство.

Что добавляется, кроме пальмового масла? Соевое и кокосовое дешёвых сортов, сухое молоко, консерванты, антибиотики и вода. Это то, о чём вольны сообщать изготовители. Но это их не обязывает. Хотят, пишут...

А они не хотят! И не пишут, потому что за указание растительных жиров ещё, оказывается, и повышенные налоги будут платить. Двойная невыгода, получается: и покупать не будут, когда увидят состав с пальмовым маслом, и больше по налогам не захочется платить.

Тем более, когда и так по цене это самый подорожавший продукт питания.

Вы часто покупаете сливочное масло?