Россиянам посоветовали не покупать мытые овощи

Покупать лучше немытые овощи с оставшейся на них землей. Это позволит быть уверенным, что их не очистили веществами, содержащими вредные химикаты, пишет aif.ru со ссылкой на начальника отдела надзора по гигиене питания управления Роспотребнадзора по Московской области Надежду Раеву.

Эксперт отметила, что сроки хранения таких продуктов выше, а цена ниже.

Раева пояснила, что все компании должны мыть фрукты и овощи специально разрешенными средствами, в которые допускается введение различных веществ, безопасных для человека. Однако некоторые овощехранилища и магазины используют для очищения продукции дешевые средства, содержащие вредные химикаты. Поймать с поличным такие компании трудно, указала специалист.

Она также указала, что мытые овощи быстрее портятся, так как их могут неправильно просушить, что вызовет, например, образование плесени. Помимо этого некоторые производители скрывают мытьем истекающий срок годности продуктов.