Что приготовить на Рождество 2021 года

Гостеприимные хозяйки тщательно продумывают не только новогоднее, но и рождественское меню. Что приготовить на Рождество 2021 быстро и вкусно — предлагаем несколько рецептов с пошаговыми фото. Все блюда простые и полезные.
Кутья из риса с апельсиновым соком
На Рождество-2021 можно приготовить свои любимые блюда. Но есть то, что на праздничном столе должно быть обязательно – это кутья как символ благополучия и достатка. В старину ее готовили из пшеницы, но сегодня особой популярностью пользуется рисовая кутья, которая получается более нежной и вкусной.
Ингредиенты:
1 стакан риса;
100 г изюма;
100 г кураги;
100 г чернослива;
100 г миндаля;
100 г фундука;
2,5 стакана апельсинового сока;
1 ст. л. меда.
Приготовление:
Хорошо промытый рис пересыпаем в кастрюлю, заливаем апельсиновым соком и варим до готовности.
Фундук и очищенный миндаль обжариваем на сухой сковороде, а затем измельчаем орехи небольшими кусочками.
Нарезаем курагу.
Измельчаем чернослив.
Изюм при необходимости запариваем, а затем вместе с остальными сухофруктами и орехами высыпаем к готовому рису. Добавляем мед, перемешиваем.
Изюм и все сухофрукты лучше добавлять в рис перед самой подачей — при долгом хранении они теряют вкус. А если в рецепте используются свежие фрукты, то они могут забродить.
Салаты и закуски на Рождество
На Рождество-2021 необязательно готовить изысканные салаты и закуски. Пусть блюда будут простыми, но вкусными. В старину готовили винегрет, заливное и домашние колбасы, но сегодня есть более интересные рецепты.
Горячие блюда для рождественского стола
В каждой национальной кухне есть свои традиционные рождественские блюда. Так, на Руси обязательно готовили свинину, а в зажиточных семьях праздничный стол украшал запеченный с кашей молочный поросенок.
Но если вы не знаете, что приготовить быстро и вкусно на Рождество в 2021 году, то можно подать на стол индейку с клюквенным соусом, как в Англии, карпа с грибной начинкой, как в Чехии, или запеченного с яблоками гуся, как в Германии.
Десерты
Ни один праздничный стол не обходится без десертов. На Рождество 2021 можно испечь козули — быстрое и вкусное блюдо русской кухни в виде разных животных. Можно также приготовить рождественское полено — вкуснейший торт французской кухни или английский пудинг. Рецептов с фото очень много, выбирайте то, что нравится больше всего.
Заключение
По традиции на рождественский стол готовят 12 блюд, но при желании на Рождество-2021 быстро и вкусно можно приготовить то, что объединит традиции разных наций. Тогда ваш праздник будет самым необычным, а угощение разнообразным и очень вкусным.
Источник https://www.kleo.ru/items/cooking/
А Вы уже придумали что будете готовить на Рождество?
Проголосуйте, чтобы увидеть результаты
Интересно.
Я не буду ничего готовить на Рождество