В четверг, 19 августа 2021 года, православные христиане отметят второй Спас августа — Яблочный. С этим светлым летним праздником связано много традиций. О том, как его отмечали наши предки, читатйте в нашем материале.
Когда установлен праздник
Существует версия о том, что с 900 года этот праздник отмечали в Византии как Преображение Спасителя. Однако более вероятно, что был он установлен в IV веке. В это время равноапостольная Елена, мать Константина Великого, возвела на горе Фавор храм в честь Преображения Господня. И некоторое время это было местным празднованием в Палестине. Лишь с V столетия Преображение Господне получило повсеместное распространение на христианском Востоке.
Несмотря на то, что это событие совершилось за 40 дней до распятия Спасителя, оно отмечается в августе, а не в феврале, так как иначе празднование приходилось бы на время Великого поста. По установленной традиции, временной промежуток в 40 дней отделяет Преображение от празднуемого 14 сентября Воздвижения Креста Господня, когда церковь вновь вспоминает Христовы страсти и его страдание на кресте.
Связь праздника и сезона
Преображение празднуется после уборки хлебов и созревания плодов. Это — символ совершенства, полноты будущего рая, который мы обретем после трудов нашей земной жизни. И, конечно, это летний праздник, так как Царство Божие немыслимо представить в виде зимы и холода.
Рождество же празднуется зимою, причем на ее переломе. Ибо человечество духовно тогда умерло, как деревья, но в Вифлееме засияло «солнце правды». Богоявление — тоже зимою: белый снег, чистая вода, омовение от страстей, покаяние, исповедь, крещение, обновление.
Пасха — начало пробуждения воскресения и оживления природы. Поэтому вся Пятидесятница празднуется весной. А Воздвижение — осенью: тьма, дожди и непролазная грязь символизируют борьбу, аскетизм, крест, очищение от страстей.
Чин освящения плодов
В некоторой степени праздник Преображения оказался связан с ветхозаветным праздником кущей. На Востоке к началу августа поспевают злаки и виноград, которые христиане приносят в храм для благословения в знак благодарности Богу за дарование этих плодов. В христианстве традиция освящения плодов в этот день приобрело особое символическое значение.
В Преображении Христа показано то новое, преображенное и благодатное состояние, которое человек и мир обретают Воскресением Христа и которое осуществится в воскресении людей. И вся природа, которая пришла в расстройство с того момента, когда в мир через человека вошел грех, теперь вместе с человеком ожидает грядущего обновления. Поэтому и был разработан в Русской православной церкви чин освящения плодов, который горячо любим православными людьми. Со времени праздник Преображения Господне даже получил название Яблочного Спаса, поскольку в этот день освящаются яблоки – самый распространенный плод на Руси.
История праздника Яблочный Спас
Православные христиане сегодня отмечают Преображение Господне — один из 12 крупнейших православных праздников. Слово преображение (греч. Метаморфосис, лат. Transfiguratio) означает «преобразование в другой вид», «изменение формы»
Полное название праздника звучит так: Преображение Господа Бога и Спаса нашего Иисуса Христа. Оно всегда отмечается в один и тот же день – 19 августа. Праздник установлен в память о евангельском событии, когда трое апостолов увидели Иисуса Христа во всем его божественном величии.
В народе праздник более известен под названием Яблочный Спас, поскольку в этот день в храмах освящают плоды нового урожая, символом которого стали яблоки.
Традиции Яблочного Спаса
Люди были уверены, что есть яблоки до этого дня не желательно. Это связано с тем, что яблоко издавна считалось греховным плодом — именно его съела Ева, нарушив запрет, из-за чего человеческий род лишился рая.
По традиции, в этот день начинался сбор урожая — до этого плоды считались неспелыми и незрелыми.
«Этот праздник имел серьезное значение, и охранное от отравления в том числе. До Яблочного Спаса кроме огурцов ничего не ели — на стол семьи яблоки попадали только после этого дня», — объяснила доктор исторических наук, профессор кафедры истории Церкви исторического факультета МГУ Ирина Поздеева.
Раньше люди верили, что освященные в этот день фрукты приносят тому, кто их съест, здоровье, красоту, силу и счастье. Они приносили собранные ранним утром плоды на церковную службу, где священник проводил обряд освящения.
«На Яблочный Спас очень большая красивейшая служба церковная. Она происходит вне церкви в хорошие [ясные] дни. Когда освящаются дары природы, когда освящаются фрукты и овощи. И это очень красиво, прекрасные песнопения», — рассказала Поздеева.
Она также отметила, что с давних пор этот обычай дошел и до наших дней.
«Эта традиция свято сохраняется не только старообрядцами. Сохраняется всеми верующими, церковью, молебен бывает всегда. Все верующие приносят фрукты, овощи, то, что они могут. И священник обходит все эти приношения, освящает, и только после этого их можно есть», — пояснила профессор во время беседы.
По традиции, в этот день было принято угощать всех бедных и больных людей. Считалось, что чем больше плодов человек раздаст, накормив ими обездоленных, тем больше щедрости и доброты получит от Господа. Верующие никогда не скупились в этот день и охотно делились собранным урожаем с теми, кто нуждался в помощи. Те, кто не следовал этому обычаю, могли стать изгоями в обществе — считалось, что такие люди недостойны общения.
Постный рецепт из яблок
На праздничный стол разрешается ставить сырые яблоки. Однако, если хочется удивить домашних, можно испечь постную яблочную шарлотку.
Для этого понадобится:
- 600 гр яблок
- 220 гр пшеничной муки
- 60 мл растительного масла
- 200 мл воды
- 120 гр сахара
- 1,5 чайной ложки разрыхлителя
- щепотка соли
Заранее включите духовку на 180 градусов, чтобы она разогрелась. Приготовьте тесто: в одной миске смешайте муку, разрыхлитель. В другой - масло, воду, сахар и соль. Просейте муку с разрыхлителем в миску со вторыми ингредиентами. Тесто должно получиться жидковатым. В него добавьте кусочки яблок, перемешайте. Полученную смесь отправьте в форму для выпечки, а ее - в духовку. Через 50 минут пирог будет готов.
Мероприятия к празднику
Во всех храмах Петербурга вечером 18 августа и утром 19 августа пройдут праздничные богослужения с освящением яблок. Митрополит Варсонофий служит литургию в 09:45 в Спасо-Преображенском соборе.
В ДК имени Газа с 16 августа проходит выставка «Преславное Преображение». 19 августа в 16:30 состоится лекция научного сотрудника Эрмитажа Натальи Ложкиной «Тема Преображения Христа на горе Фавор как ведущая в эпоху православного возрождения».
Что нельзя делать на Преображение?
В Преображение Господне, по традиции, нельзя заниматься работой по дому, поэтому хозяйки проводят уборку до наступления торжества.
Нельзя в праздник также шить, вышивать, вязать или заниматься другим рукоделием – по приметам это может навлечь на дом неприятности.
Поскольку 19 августа продолжается Успенский пост, нельзя есть пищу животного происхождения, но ради торжества Преображения Господня церковный устав допускает вкушение рыбы и немного вина.
В Преображение Господне, как и в другие церковные праздники, нельзя ссориться, ругаться, обижать окружающих, злословить и сплетничать.
На Преображение нельзя венчаться, устраивать шумные застолья и напиваться.
В Преображение Господне нельзя унывать и грустить, а также пребывать в плохом настроении – в праздник положено радоваться и благодарить Господа за дарованный урожай, плоды, возможности и благополучие.
Традиция праздновать Преображение Господне зародилась еще в IV веке.
Читать еще...
источник
С праздником всех!
Всех с праздником
Поздравляю с Праздником!