Что и почему подорожает в России в 2022: какие продукты станут дороже

В январе 2022 года уже успели подорожать продукты, которые составляют ежедневный рацион россиян: макароны, сосиски, рис, творог, гречка. Эксперты прогнозируют, что цены на продовольствие будут продолжать расти и дальше. В группе риска продукты ежедневного потребления: хлеб и молоко.

Что подорожает в России в 2022 году: прогнозы производителей

Инфляция за 2021 год, которая обновила максимум 2016 года, продолжает расти и в новом году. Традиционно с нового года дорожают тарифы ЖКХ, проезд на транспорте алкоголь и сигареты. Но результаты января 2022 г. показывает, что растет стоимость продуктов питания.

По информации Росстата, с начала года увеличилась цена на крупы (гречка, рис), макаронные изделия, сосиски и сахар.

Предупреждает о росте стоимости хлебобулочных изделий директор Ассоциации пекарей и кондитеров Валентин Максимов. Он утверждает, что сдерживать цены на хлеб больше не удастся, т.к. значительно поднялась стоимость ингредиентов. Например, пшеничная мука подорожала на 1,4% по сравнению с концом прошлого года.

О подорожании своей продукции говорят производители молочных продуктов. Магазины уже получили информацию об увеличении цены на группы товаров компании Danone и Valio. Это такие торговые марки как «Простоквашино», «Активиа», Viola .

АО «Прогресс», который производит детское питание под брендом «ФрутоНяня», также предупреждает об увеличении стоимости товаров.

Импортозависимость России достигла максимума с 2014 года на фоне роста цен

Зависимость России от импорта потребительских товаров за 9 месяцев 2021 г. выросла до 40%, достигнув максимума с 2014 г. Доля импорта среди продуктов снизилась до 23%, в то время как среди непродовольственных товаров составила 53%, оценил дата-отдел «Ведомостей» по данным, предоставленным Росстатом. В 2020 г. этот показатель был 49%, сообщили в ведомстве.

Цены на импортируемые в Россию товары выросли за год (в ноябре 2021 г. по сравнению с ноябрем 2020 г.) на 15%. Среди массового импорта с объемом поставок более $1 млрд в год сильнее всего подорожало пальмовое масло (на 59%). В топ-10 самых подорожавших товаров также попали соевые бобы и мясо (примерно на 30-33%). Молоко выросло в цене на 23%, сыр – на 19%, а овощи – на 17%, по данным Федеральной таможенной службы, опубликованным в конце января.

Зависимость России от этих продуктов высокая, например по маслу – 17% сыру – 33%, говядине – 28%. Поэтому рост импортных цен на продукты всерьез подогрел инфляцию в России (более 10% по этим категориям), пишет "Ведомости". Но в целом ситуация с продовольственной безопасностью в последние годы улучшилась и по многим товарам нам удалось выйти на самообеспечение (например, по зерну, маслу, птице, свинине и рыбе), сказали в Минсельхозе.

А вот с зависимостью от импорта непродовольственных товаров ситуация хуже. «Доля импорта непродуктовых товаров повседнего спроса (одежда, обувь, техника, косметика и пр.) могла вырасти с 76 до 77-78%», – отметил директор Центра экономической экспертизы Института государственного и муниципального управления НИУ ВШЭ Марсель Салихов. По автомобилям мы зависимы на 39%, машинам и оборудованию – на 58%, лекарствам и медизделиям – на 60%, по одежде – на 82%, компьютерам и электронике – на 87%, обуви – на 88%, автозапчастям – на 95%, следует из данных Росстата за 2020 г. и оценок Салихова за первое полугодие 2021 г.

Импорт многих из этих товаров дорожал в 2021 г. Например, в составленный «Ведомостями» топ-10 пошли мониторы (рост цен на 48%), ноутбуки и системные блоки (на 25-27%). Ценовой удар был и по кошельку автолюбителей. Цены на ввозимые машины выросли на четверть, а электромобили – почти на треть.

Основная причина роста цен на электронику – дефицит микрочипов в мире. Для гражданской продукции в России их почти не выпускают. Зависимость от импортных чипов – более 70%, говорят в «Микроне», но отечественные микросхемы используются основном в ВПК и космосе.

Этот дефицит импортных микросхем продолжит сказываться в 2022 г., говорит руководитель аналитического центра холдинга GS Group Александр Сурков. В результате рост цен продолжится и ускорит непродовольственную инфляцию, говорит Салихов.