Тыква из Турции

Десерт из Турции!

Что нужно:

• Тыква - 600 грамм;

• Сахар - 200 грамм;

• Измельченные грецкие орехи - 50 грамм;

• Сок лимона - немного.

Ингредиентов немного, поэтому такой десерт не станет большой проблемой для бюджета. Каждый сможет хотя бы на секундочку побывать в Турции.

Готовим!

1. Очищаем нашу тыкву. Нарезаем ее средними кусочками.

Складываем ее в кастрюлю, посыпая сахаром.

Выжимаем сок 1 лимона туда же.

Добавляем специи (гвоздику, корицу или мускатный орех), но можно и без них - это по вкусу.

2. Накройте крышкой и оставьте на 3 часа. Тыква за это время

пустит свой сок и насытит сахар со специями.

3. Ставим вариться на плиту. Варить пол часа на среднем огне.

Учитывайте, что разные сорта тыквы могут готовиться разное время! Проверяйте зубочисткой - если протыкает легко и без препятствий, то значит, что тыква готова!

4. После варки кусочки тыквы перекладываем на тарелку и поливаем сиропом, который получился при варки. Сверху посыпаем измельченными грецкими орехами.

Постепенно сироп будет густеть и обволакивать тыкву, раскрывая ее вкус с безумно приятной стороны. Аромат – не передать! Приятного аппетита!