Белая паста с кабачками обезоруживает вкус и запах. Очень вкусно!

Грибы, входящие в состав этого блюда, содержат два антиоксиданта — эрготионеин и глутатион, которые борются со свободными радикалами и, таким образом, противодействуют слабоумию и некоторым формам рака, а также сердечно-сосудистым заболеваниям.

В тех культурах и странах, где регулярно употребляют грибы, а среди них Италия и Франция, процент людей с деменцией ниже. Однако там, где их использование сокращается, как в Соединенных Штатах, более высокий процент людей страдает от болезни Альцгеймера и Паркинсона.

Меньшее количество грибов, если употреблять их ежедневно, благотворно скажется на вашем здоровье. Одно исследование, опубликованное в журнале Food Chemistry, потому что грибы содержат два антиоксиданта, которые благотворно влияют на работу сердца и предотвращают деменцию.

Ингредиенты:

Подготовка:

Чтобы приготовить эту пасту быстрее при приготовлении соуса, приготовьте макароны, которые вы выбрали для приготовления, в то же время.

Хорошо разогрейте сковороду и налейте в нее немного масла.

Затем добавьте мелко нарезанный лук и перемешайте, пока он слегка не подрумянится, затем добавьте на обед мелко нарезанные кубиками кабачки по вашему выбору.

После этого хорошо перемешать и пора добавить шампиньоны, которые вы будете обжаривать до размягчения.

Затем добавьте нейтральную сметану и подождите, пока все хорошо схватится, затем добавьте пармезан и хорошо перемешайте все ингредиенты.

Пришло время добавить макароны и все смешать. Перемешать еще 5 минут и блюдо готово.

источник: