Самые вкусные рецепты соусов к шашлыкам из мяса и не только.

Самые вкусные рецепты соусов к любым шашлыкам и не только! Ранее я уже писала, что люблю в шашлыках вкус, того из чего он приготовлен, будь то баранина, свинина или курица. А уж в отношении соусов я не ограничиваю себя и готовлю сразу несколько видов на любой вкус, и исчезать они начинают ещё до появления "виновника торжества". Уже не голодные гости уплетают соусы с лавашом, хрустящими свежими огурчиками и зеленью. Представляю вашему вниманию лучшие, по моему и мнению моих родных и знакомых, проверенных временем рецепты соусов. Рецепт томатного соуса. Мелкими, очень мелкими, но именно кубиками режем болгарский перец, свежий помидор и репчатый лук (примерно в равных частях, или кому как нравится). Добавляем мелко порубленную зелень и любимый томатный соус или кетчуп (соуса по отношению к овощной заготовки должно быть меньше, он нужен только для придания нужной консистенции). Перемешиваем и подаём готовый соус к столу! Если выбрать болгарский перец жёлтого или разных цветов, то будет не только вкусно, но ещё и очень красиво! Приятного аппетита и хорошего настроения! Рецепт белого соуса а-ля " Тар-тар" в следующей статье.