"У женщины есть два жизненных вопроса", - говорилось в рекламе 1950-х годов: "Что мне надеть? И что мне готовить? " После Второй мировой войны роли мужчины и женщины были четко распределены: он переехал в мир, она заботилась о детях и домашнем хозяйстве дома.
Домохозяйка как изобретение буржуазного общества
Разделение между домашней деятельностью, воспитанием детей и кухонным искусством, с одной стороны, и работой вне дома, с другой, в принципе так же старо, как и само человечество. Женщины рожали детей и уже в незапамятные времена были привязаны к дому и пещере сильнее, чем мужчина.
Термин "домохозяйка" возник в средние века. Он меньше относился к занятиям в доме. Домохозяйка скорее имела в виду положение женщины.
Она стояла напротив дома и, следовательно, была хозяйкой над слугами и служанками.
Для знатных женщин работа по дому в узком смысле в любом случае не было и речи. Единственным исключением были рукоделие: обращение с иглой и нитью входило в хорошее воспитание даже знатных женщин.
С другой стороны, строгое разделение между домашним трудом и рабочей силой не могло позволить себе слой крестьянского общества. Женщины отвечали за полевые работы так же, как и мужчины. Только с буржуазным обществом в 18 и 19 веках роль женщины как домохозяйки была определена.
Технические разработки меняют бюджет
Работа, которую домохозяйка должна была выполнять до 1950-х годов, была огромной. Особенно день стирки стоил много энергии. Белье приходилось стирать и стирать вручную, готовить в огромных чанах, перемешивать, а также часто отжимать. Рогатки для белья довольно быстро стали основным техническим оборудованием домашнего хозяйства.
Хотя первые прототипы стиральной машины восходят к середине 18 века, и уже в 19 веке принцип стирального барабана был запатентован в машинах.
Но только в 1950-х годах стиральные машины начали широко продаваться в Германии. Машины были во много раз дороже, чем сегодня, по отношению к доходу, но это было таким большим облегчением в семье, что они быстро завоевали популярность.
Примерно одновременно со стиральными машинами появились и первые посудомоечные машины, хотя и не с сопоставимым успехом: хотя устройства ранних поколений также были способны аккуратно мыть тарелки. Но посуда и столовые приборы, как правило, не были безопасны для мытья в посудомоечной машине. Такое количество золотых ободков было заменено в ранних посудомоечных машинах и смыто в носик.
До конца 1950-х годов чумой для работы по дому также была чистка ковров.
Для этого их пришлось свернуть и вынести в сад. Подвешенные к железным ковровым прутьям, они затем обрабатывались ковровым молотком.
Несколько проще было сделать уборку зимой: там хозяйке приходилось только наоборот укладывать ковры на снег, на котором потом скапливалась пыль и грязь.
Еще до войны существовали всасывающие установки, которые обычно плотно монтировались в домах и распределяли всасывающую силу по различным помещениям с помощью трубных систем. Более дешевыми вариантами были небольшие присоски, которые создавали всасывание с помощью воздушных насосов с ручным управлением – вероятно, с небольшим практическим успехом.
В середине 20-го века пылесос захватил домашние хозяйства, а вместе с ним и ковер, как теперь легкий в уходе, переехал в немецкие гостиные.
Домохозяйка с академической степенью
Домашнее хозяйство в смысле обучения домашней работе в основном восходит к 19 веку. Знаменитая автор поваренной книги Генриетта Давидис в то время называла типичные работы, которые есть и сегодня: воспитание детей, приготовление пищи и уборка.
Тем не менее, дисциплины DIY также входили в ведение домашнего хозяйства: покраска обоев и другие малярные работы, а также ремонт мебели были одними из областей, где домохозяйка должна быть осведомлена.
В 1960-х годах в различных университетах была введена специальность экотрофология. Домашнее хозяйство стало наукой охватывающей множество областей работы: экономика и наука о питании были такими же, как химия и социология.
Домохозяйка как профессия
Несмотря на академические почести и хотя работа по дому в те годы была физически значительно более напряженной, чем сегодня, работа домохозяйки получила мало признания. Женщина, которая вела домашнее хозяйство, на языке того времени вообще не работала.
Только в конце 1960-х годов домохозяйка была признана профессией: в бизнесе с недвижимостью покупательница указала "домохозяйку" в качестве профессии при подписании контракта. Подрядчик подал в суд из-за этого, и суд в конечном итоге должен был уточнить, что "домохозяйка" на самом деле является законным названием работы.
С ростом политизации общества в конце 1960-х годов и началом женского движения работа по дому оказалась между фронтами убеждений: с одной стороны, женщины выступили против пренебрежения работой по дому.
С другой стороны, сама домохозяйка стала символом храброй зависимости: "только домохозяйка" также стала уничижительным термином среди женщин.
Даже о равномерном распределении домашней работы сегодня не может быть и речи. Различные исследования показывают: даже если помощь по дому стала естественной для многих мужчин, даже в парах, где оба партнера работают, женщины в среднем выполняют значительно больше работы по дому, чем мужчины.
59.6к
