Как бы нам ни хотелось лечь спать пораньше и соблюдать правильный распорядок дня, бывают моменты, когда мы ловим себя на том, что нам хочется чего-нибудь после ужина.
Поскольку вы здесь, можно с уверенностью сказать, что вы проиграли битву и нуждаетесь в помощи. Я уверен, что все мы знаем, что поздний прием пищи ночью имеет свои последствия для здоровья и веса. Итак, что вы делаете, когда очень голодны и больше не можете это терпеть?
Ответ заключается в том, чтобы найти полезные перекусы на ночь. Важно выбирать здоровые закуски, потому что исследования показывают, что неправильный выбор продуктов обычно делается ночью, что приводит к чрезмерному потреблению калорий.
6 полезных перекусов на ночь без чувства вины
Вот несколько идей перекусов, которые помогут обуздать голод.
1. Попкорн
Кто сказал, что попкорн только для кино? Попкорн может быть вкусным и полезным перекусом, который может удовлетворить вашу тягу, если его правильно приготовить. В нем много цельного зерна и клетчатки, которые могут быть полезны при определенных проблемах со здоровьем.[2]
Попкорн - отличный перекус на ночь, поскольку он не отличается высокой калорийностью, но при этом насыщает и может быть легко изменен, чтобы быть полезнее. Хитрость в приготовлении полезного попкорна заключается в том, чтобы приготовить его с нуля, используя метод воздушной выпечки или на плите с минимальным количеством масла.
Самое приятное в приготовлении собственного попкорна - это то, что вы можете приготовить его любым удобным для вас способом, точно контролируя, что входит в состав и сколько каждой приправы вы добавляете. Почему бы не сделать это весело и не попробовать разные рецепты попкорна и изменить их по своему вкусу.
2. Цельные фрукты или фруктовые коктейли
Если вы относитесь к тому типу людей, которые любят сладкую пищу, то это идеальный полезный перекус на ночь. Эта закуска простая, вкусная и питательная. Вы не только получаете много клетчатки, витаминов и минералов, но и ощущаете естественную сладость фруктов.
Ночью лучше избегать сладкой пищи, чтобы избежать прилива сахара. В американской диете было обнаружено, что подслащенные напитки были основным источником добавленного сахара.[3] Вместо того, чтобы хвататься за сладкий напиток, попробуйте взять цельные фрукты или приготовить себе смузи.
Есть фрукты с низким содержанием сахара, богатые витаминами и клетчаткой. Известно, что в таких фруктах, как клубника, персики и дыня, содержание сахара ниже, чем в бананах и манго, что делает их отличными полезными закусками на ночь.
3. Закуски из рисового пирога (или в качестве основы)
Ищете что-нибудь хрустящее и легкое? Рисовые закуски идеально подходят для тех, кто ищет вкусные закуски с текстурой. Вы можете есть его отдельно или в качестве основы для вашего любимого топпинга или орехового масла.
Рисовые закуски - это вспученные и вспученные зерна, которые формуются в мини-лепешки. Они хрустящие и имеют нейтральный вкус, что делает их идеальными для любой пикантной или сладкой закуски. Самое приятное в том, что в них мало калорий и они сочетаются со многими блюдами.
Закуски из рисового пирога можно приготовить дома, и их довольно просто приготовить. Однако, если вы не увлекаетесь процессом сушки, всегда есть другие варианты.
Если вы ищете более быстрый способ получить к ним доступ, я бы порекомендовал рисовые лепешки Quaker. Квакерские рисовые лепешки бывают разных вкусов и, как правило, низкокалорийны. В зависимости от выбранного вами вкуса, существуют небольшие различия в питании.
Несмотря на то, насколько вкусны рисовые лепешки, справедливо предупредить вас, что рисовые лепешки не содержат питательных веществ и, как правило, попадают в категорию пустых калорий. Вот почему важно творчески подходить к выбору начинки, которую вы используете.
4. Обжаренные на воздухе или обезвоженные овощи
Чаще всего пакет чипсов занимает первое место в списке самых любимых закусок на ночь. Хрустящие и пикантные чипсы вызывают аппетит и доставляют удовольствие. Хотя это одни из самых вкусных закусок, с точки зрения питания они могут с треском провалиться.
Чипсы считаются вредными для здоровья из-за содержания натрия и жира.[6] Их часто обжаривают во фритюре и они содержат много калорий.
Проблема с приемом пищи поздно ночью может быть связана с тем фактом, что большинство людей склонны переедать и выбирать продукты с высоким содержанием калорий.
С учетом сказанного, жареные на воздухе или обезвоженные овощные чипсы могут стать отличным полезным перекусом на ночь. Обжаренные на воздухе или обезвоженные овощные чипсы содержат очень мало масла или вообще не содержат его. Это идеальный способ сделать ваши чипсы немного полезнее. Вы также можете полностью контролировать добавляемую соль и приправы.
Помните, что, хотя это альтернативные варианты разнообразной “нездоровой пищи”, она все равно содержит калории. Помните, что цель состоит в том, чтобы убедиться, что вы не переедаете ночью.
5. Вареные яйца
Вареные яйца - одна из самых простых и питательных закусок, которую вы можете легко приготовить на ночь. Они не только насыщают, но и имеют множество преимуществ для здоровья.
Яйца - это источник умеренной калорийности, богатый витаминами и минералами, а также самый дешевый источник животного белка. Вы не будете чувствовать себя виноватым, зная, что едите питательную закуску на ночь.
Известно, что яйца содержат много витаминов и минералов, которые поддерживают ваше здоровье. Просто съев яичный желток, вы получите все витамины, кроме витамина С. Яичный белок и яичный желток содержат высококонцентрированный белок.
Самое приятное то, что яйца широко доступны и их легко приготовить. Вы можете наслаждаться яйцами, просто сваренными и очищенными от кожуры, или вы можете добавить немного соли или любой приправы, которую вы предпочитаете, если это слишком просто для вас.
6. Орехи
Еще одна отличная закуска, которая должна быть в вашем шкафу, - это орехи. Перекусывание горстью орехов может помочь обуздать ночную тягу и даже дать вам дополнительный заряд бодрости в течение дня. Они не только хрустящие и вкусные, но и богаты клетчаткой, витамином Е, жирными кислотами омега-3 и другими полезными для сердца веществами.
Имейте в виду, что некоторые орехи, купленные в магазине, содержат большое количество натрия и могут быть чрезмерно приправлены. Если вы ищете полезный ночной перекус, скорее всего, вскоре после этого вы захотите отправиться спать.
Выбирайте орехи, такие как миндаль и фисташки, которые содержат высокий уровень мелатонина и антиоксидантов. ]. Как и другие перечисленные ночные перекусы, речь идет о контроле порций и отслеживании того, что и сколько поступает в ваш организм.
Если вы действительно ничего не можете с собой поделать и вам нужно утолить ночной голод, попробуйте эти полезные перекусы на ночь. Помните, главное - делать правильный выбор, потому что все мы склонны выбирать высококалорийные закуски, которые могут привести к перееданию.
Есть много других продуктов, которые лучше всего есть на ночь, и вы можете добавить их в свой список, чтобы обеспечить более широкий выбор в соответствии с вашими потребностями. Посмотрите, что подходит именно вам и что может удовлетворить вашу тягу, не меняя рацион питания.
