Спортивное питание - это пищевые добавки, предназначенные для дополнения основного рациона спортсмена. Это связано с тем, что они обеспечивают организм всеми наиболее важными питательными веществами из обычных продуктов, таких как мясо, рыба, творог, картофель, яйца, фрукты и овощи. Существует фитнес-миф о том, что спортсменам необходимо увеличить потребление определенных веществ, и трудно обобщить идеальную дневную норму питания. Готовые добавки могут восполнить недостаток без особых проблем. В некоторых отношениях это действительно так. Но само по себе спортивное питание не гарантирует никаких результатов без прогрессивных тренировок.
Кому полезно спортивное питание? Люди, которые регулярно следят за балансом своего питания и активно занимаются спортом. В зависимости от веществ, содержащихся в таблетках, порошках и коктейлях, спортивное питание можно разделить на несколько категорий
Протеин - источник белка, основного строительного блока организма.
Аминокислоты - потрясающие маркетинговые приемы и десятки исследований их эффективности в последние годы потерпели полный провал. Гораздо более эффективным для синтеза белка является порошковый протеин. Прекратите тратить деньги на эти бесполезные добавки. Если ваша цель - нарастить тело и мышечную силу, сосредоточьтесь на более важных вещах: сбалансированном питании, мощных физических нагрузках, достаточном сне и снижении уровня стресса.
Гейнеры (протеиновые/углеводные коктейли) предназначены для двух целей: быстро накачать организм белком и углеводами и восстановить энергию, потраченную во время тренировки.
Энергетические напитки - часто с кофеином в различных количествах и соотношениях.
Витаминно-минеральные комплексы. Особенно часто используются витамины группы В, но принимать витамины этой группы отдельно не обязательно. Все необходимые организму витамины и минералы обеспечиваются хорошо сбалансированной диетой и хорошим соотношением макро-и микроэлементов. Однако если вы испытываете дефицит витаминов группы В, вам следует проконсультироваться с врачом, чтобы подобрать добавку, которая обеспечит организм необходимыми питательными веществами.
Жиросжигатели - Большинство этих добавок содержат кофеин и другие стимуляторы. Они практически не влияют на расход энергии и подавление аппетита. С другой стороны, они часто сопровождаются очень выраженными побочными эффектами.
L-карнитин - это витаминоподобное вещество, вырабатываемое организмом, которое играет важную роль в окислении жирных кислот в митохондриях. Однако эффект от приема добавок не был научно доказан.
Фармакологические средства оказывают свое действие только в узко определенной области.
Стероиды относятся к категории противопоказаний и опасны для здоровья. Не относятся к спортивному питанию.
Состав спортивного питания
Высококачественные добавки от авторитетных и проверенных брендов изготавливаются из натуральных ингредиентов. При количественном приеме они не более вредны, чем обычные продукты питания, хотя усваиваются в организме по-разному и могут вызвать проблемы с пищеварением.
Используемые ингредиенты включают
Молочная сыворотка - основа для производства популярного сывороточного протеина. Она легко усваивается организмом и обеспечивает большое количество белка.
Соя. Соевый растительный белок также подходит для людей с аллергией на молоко и часто выбирается веганами.
Коровье молоко является источником для производства казеинового белка и различных аминокислот, которые медленно усваиваются.
Фруктоза, декстроза и мальтодекстрин - низкомолекулярные углеводы, содержащиеся в большинстве углеводных коктейлей.
Витамины и минералы из растительных экстрактов и других источников.
Они также могут содержать небольшое количество подсластителей, красителей и ароматизаторов для придания продукту приятного вкуса. На упаковке всегда должна быть информация об ингредиентах, чтобы убедиться, что продукт не содержит ингредиентов, которые могут вызвать аллергию.
Спортивное питание в России относится к пищевым продуктам и входит в перечень продукции, на которую необходимо оформлять свидетельство о государственной регистрации. Этот документ выдает Роспотребнадзор. Заявителями могут быть производители, импортеры и продавцы товаров данного вида. Качество данного вида товара оценивается по его соответствию Единым санитарно-эпидемиологическим требованиям.
Эффекты, вред и противопоказания
Эффекты спортивного питания
Позволяет организму дополнить диету и потребление калорий для увеличения мышечной массы. Тяжелые силовые тренировки могут не дать результатов из-за недостаточного количества калорий в рационе. В этом случае спортивное питание может относительно легко и быстро обеспечить недостающие калории, тем самым запустив процесс роста мышц.
Если у вас нет времени на полноценный прием пищи, вы можете легко перекусить после тренировки, например, протеиновым батончиком или протеиновым коктейлем. Это вполне может заменить прием пищи и обеспечить вас необходимыми питательными веществами.
Если вы серьезно относитесь к силовым тренировкам, то вам действительно необходимы только три добавки. Это креатин, протеин и кофеин. Кофеин, принимаемый в правильных количествах, может существенно повлиять на силу в тренажерном зале. Креатин может повысить силовой потенциал, увеличить мышечную массу и улучшить восстановление. Протеин, как разновидность пищевого белка, помогает восстанавливать и наращивать мышцы. Протеин, как разновидность пищевого белка, помогает восстанавливать и наращивать мышечную массу и способствует выработке гемоглобина, который снабжает мышцы кислородом во время тренировок.
Вредные эффекты спортивного питания
Безопасность приема спортивного питания и добавок зависит не только от качества самой добавки, но и от количества потребляемого продукта. Помните самое главное. Спортивное питание не должно быть полноценной заменой обычной пищи, а лишь дополнительным компонентом рациона.
Если вы тщательно подбираете пищевые добавки, исходя из особенностей своего организма, вам не стоит беспокоиться о побочных эффектах. Не принимайте чрезмерное количество протеина, гейнеров или других продуктов или добавок. Чрезмерный прием может вызвать проблемы с пищеварением или аллергические реакции.
Основные противопоказания
Люди, склонные к аллергическим реакциям или непереносимости определенных продуктов питания, при приеме некоторых видов спортивного питания могут испытывать те же симптомы, что и при реакции на другие виды аллергенов.
Энергетические напитки строго запрещены тем, кто страдает заболеваниями сердца или кровеносных сосудов. Длительное употребление может вызвать гипертонию и другие проблемы.
Гейнеры не следует принимать людям с серьезными нарушениями обмена веществ.
