Полезная шаурма с тунцом и авокадо - необычно и вксно

Пришло время консервированному тунцу вернуться в ваш план питания, и этот рецепт салата из тунца с авокадо - идеальный способ сделать это.

В то время как консервированный тунец может вызвать воспоминания о вонючих, сырых сэндвичах на обед, заправленных слишком большим количеством майонеза, в этом рецепте майонез заменен сливочным авокадо и острой горчицей. Он удовлетворит вашу тягу к хрусту с помощью измельченного лука и красного болгарского перца, а выжимка лимона добавит идеальную кислинку.

Почему консервированный тунец - это отличный выбор? В тунце много белка и мало жира, а небольшое количество жира содержится в виде жирных кислот омега-3. Эти жиры известны как полезные для сердца и противовоспалительные.

Это также фантастический источник железа, калия, витамина B12 и ниацина. Эти питательные вещества помогают поддерживать мозг, пищеварительную систему, кожу и нервы.

Не все консервированные тунцы одинаковы, поэтому мы рекомендуем приобретать тунца, выловленного в дикой природе.

Ингредиенты и инструкции

1 низкоуглеводная лепешка La Tortilla Factory

½ чашки латука, измельченного

5 унций консервированного тунца дикого отлова

1 ст. ложка оливкового масла

½ авокадо

¼ чашки желтого лука, нарезанного

¼ чашки красного болгарского перца, измельченного

½ лимона

1 ст. ложка дижонской горчицы

По вкусу: соль и перец

1. Слейте воду с тунца, положите его в миску и измельчите вилкой.

2. Добавьте авокадо, нарезанный красный лук, лимонный сок, горчицу, соль и перец. Перемешайте до получения однородной массы.

3. Положите цельнозерновую тортилью на тарелку, заполните ее измельченным салатом и сверху положите салат с тунцом.

4. Сверните и ешьте!

Источник: https://www.builtlean.com/avocado-tuna-salad-wrap/