Еда делает вас счастливыми, это не секрет. Но некоторые продукты делают вас счастливее, чем другие, и поэтому они крайне необходимы, особенно в пасмурные осенние дни. Здесь вы можете узнать, какие продукты лучше всего улучшают настроение.
Черника
Черника полна энергии и считается настоящим суперпродуктом. Потому что они содержат много антиоксидантов, которые оказывают противовоспалительное действие и делают организм более устойчивым к инфекциям. Кроме того, в дикой чернике много фловоноидов. Британское исследование, проведенное Клэр Уильямс, профессором психологии в Университете Рединга, демонстрирует улучшающий настроение эффект этих растительных компонентов. Отличный побочный эффект: черника также считается эффективным средством против старения.
Рыба
Давно известно, что рыба полезна для здоровья и содержит много омега-3 жирных кислот, которые улучшают работу мозга и защищают наше сердце. Врачи из Университета Циндао в Китае смогли выявить в своих исследованиях еще одну связь: люди, которые едят много рыбы, снижают риск развития депрессии. Вот почему лосось и компания. Должны быть в меню не реже одного раза в неделю. Даже вегетарианцам и веганам не придется обходиться без важных жирных кислот в своем рационе: ведь льняное масло, семена чиа и соя также содержат много омега-3 жирных кислот.
Темный шоколад
Хорошие новости для всех любителей шоколада. Шоколад полезен для здоровья, а также делает вас счастливыми. Прежде всего, темный шоколад с высоким содержанием какао оказывает положительное влияние. Потому что он содержит много молекул типа фенилэтиламина, который отвечает за образование серотонина и вызывает потные ладони и бабочек в животе у тех, кто только что влюбился. Как и черника, шоколад также содержит много флавоноидов, которые определенно улучшают настроение в пасмурные дни.
Йогурт
Вряд ли какая-либо часть нашего тела в настоящее время связана с общим самочувствием так часто, как кишечник. Потому что эксперты по питанию и исследователи теперь признали, что если с кишечником все в порядке, это относится и к нам. Анализ исследований в области питания показал, что пробиотические продукты оказывают положительное влияние на людей, страдающих депрессией. По этой причине такие продукты, как натуральный йогурт и кефир, должны быть в меню каждый день. Если вы хотите употреблять высококачественные штаммы бактерий без лактозы, вы также можете использовать квашеную капусту.
Бананы
Бананы также богаты триптофаном в сочетании с углеводами. Последние способствуют превращению в серотонин. В отличие от шоколада, mood food banana содержит гораздо меньше калорий и в то же время целый ряд полезных витаминов и минералов: например, витамин В 6, который он содержит, успокаивает нервы. Магний также оказывает расслабляющее и успокаивающее действие. Потому что это снижает активность нервных клеток, которые становятся активными при стрессе.
Чили, перец и паприка
Острые специи также сделают вас счастливыми: капсаицин - это название активного ингредиента, который отвечает за высокую температуру в чили и паприке. Когда мы едим острую пищу, наш мозг получает болевой сигнал и выделяет эндорфины. Вещество пиперин, содержащееся в перце, оказывает такое же действие. Гормоны счастья, вырабатываемые чили, перцем или острым перцем, не только заглушают жгучую боль от острой пищи, но и обеспечивают расслабление и хорошее настроение.
