ГМО коровы- теперь норма в Америке

FDA одобрило первых CRISPR-коров для производства говядины

Генетически модифицированный скот был выведен для того, чтобы переносить изменения климата, а его потомство будет использоваться для производства мяса.

Крупный рогатый скот с пятнами (слева) и крупный рогатый скот без пятен.

Ранее в этом месяце Управление по контролю за продуктами и лекарствами США одобрило использование геномного редактирования крупного рогатого скота для производства мяса. Они были выведены с учетом изменения климата, и у них чрезвычайно гладкая, короткая шерсть, которая, как утверждается, помогает животным эффективнее переносить жаркую погоду.

Порода скота, известная как PRLR-SLICK, была выведена с помощью технологии редактирования генома под названием CRISPR, которая используется для выведения животных с определенными признаками. В отличие от генетически модифицированных организмов (ГМО), которые обычно включают в себя добавление генетического материала из других организмов и приводят к появлению растения или животного, не существующего в природе, при редактировании генов используются гены, уже имеющиеся у данного вида, в результате чего получается организм, который теоретически может возникнуть в результате естественного процесса размножения.

Бельгийские голубые коровы ГМО

Федеральное агентство назвало решение о введении мясного скота для выращивания на мясо "низким риском", определив, что намеренное геномное изменение (IGA) скота не вызывает никаких опасений в отношении безопасности. В ожидании предстоящей экспертизы безопасности мясо может появиться на прилавках магазинов уже через два года.

В пресс-релизе FDA поясняет, что ИГА - это "изменения, произведенные с помощью молекулярных технологий, которые вносят изменения в геном животного". По данным Successful Farming, компания "точного разведения" под названием Acceligen в Миннесоте ответственна за использование метода CRISPR для производства крупного рогатого скота со слик-котом. Однако это не первая компания, использующая данную технологию на коровах. В 2020 году исследователи из Калифорнийского университета в Дэвисе использовали технологию CRISPR для выведения коровы по имени Космо, предназначенной для получения 75-процентного мужского потомства.

В прошлом FDA одобрило подобные генетические модификации лосося, козы, курицы, кролика и, совсем недавно, свиньи. Однако скот PRLR-SLICK стал первым, получившим официальное "определение низкого риска для правоприменительного усмотрения", что означает, что администрация посчитала отсутствие практических различий в конечном продукте (мясе), производимом генно-модифицированным скотом и традиционно выведенным скотом.

Поскольку признак "слик-коат" встречается у некоторых видов скота естественным образом, генно-модифицированный скот, с точки зрения потребителя, является таким же, как и другой скот с такими же признаками. "Кроме того, пища, полученная от этого скота, такая же, как и пища, полученная от обычного крупного рогатого скота, имеющего ту же самую черту шерсти", - заявили в FDA.

FDA рассмотрело геномные данные и другую информацию, предоставленную разработчиком, для принятия решения о безопасности.

Стивен Соломон, директор Центра ветеринарной медицины FDA, заявил в пресс-релизе, что это решение, вероятно, проложит путь для будущего редактирования генов. "Мы ожидаем, что наше решение побудит других разработчиков предлагать биотехнологические продукты для животных для определения рисков FDA в этой быстро развивающейся области, прокладывая путь для животных, содержащих IGA с низким уровнем риска, к более эффективному выходу на рынок".

Фермерам, которые планируют использовать скот PRLR-SLICK, не придется регистрироваться в администрации.