10 лучших вегетарианских альтернатив сливкам

Переход на вегетарианство может стать одним из лучших решений в вашей жизни! Почему? Это не только полезно для вашего здоровья, но и является одним из решений гуманного отношения к животным. Некоторые люди считают, что перейти на веганство означает забыть о большинстве любимых продуктов, например, о жирных сливках. Мы все любим натуральные сливки, и они необходимы для большинства лучших блюд.

Не волнуйтесь! На самом деле существует множество веганских альтернатив тяжелым сливкам, которые можно легко найти в магазине или приготовить дома! Сегодня мы подготовили список из 10 лучших альтернатив, которые определенно сделают вашу веганскую жизнь вкуснее и доступнее!

Вы можете превратить любое ореховое молоко в вегетарианские натуральные сливки. Вам следует выбрать вариант с большим содержанием жира, а затем вы можете добавить немного веганского масла или шелковистого тофу, добавить немного сиропа, сахара или ванильного экстракта и смешать все это. У вас получится отличный здоровый и веганский заменитель, который можно использовать практически для любого рецепта, который вы задумали.

Конечно, если вы не хотите сладкого вкуса, вам не следует добавлять сахар; просто смешайте молоко с тофу или маслом.

Вы можете легко приготовить чашку вегетарианских натуральных сливок, используя одну чашку нежирного кокосового молока. Все, что вам нужно сделать, это взбить его как обычные сливки. Кроме того, этот заменитель имеет вкус, очень похожий на настоящий, и идеально подходит для супов и соленых блюд. Однако кокосовый привкус все же может присутствовать - имейте это в виду! Это легко, просто и вкусно.

Одной из лучших и простых альтернатив натуральным класическим сливкам являются вегетарианские сливки, которые можно купить в магазине. Поскольку все больше людей становятся веганами, в магазинах есть много веганских вариантов. Поэтому, если вам не хочется тратить время на приготовление собственных сливок, вы можете просто пойти в магазин и выбрать бренд, который предлагает веганский вариант.

Эти продукты можно использовать в качестве замены сливок для кофе или в любом кулинарном рецепте. По вкусу они похожи на не веганские сливки, но вы должны быть осторожны, потому что многие продукты также включают экстракт ванили или карамели.

Вы можете самостоятельно приготовить веганские сливки, используя тофу и соевое молоко. Вам понадобится чашка шелковистого тофу и обезжиренное молоко. Это идеальная замена, так как в нем много белка и мало жира. Эта альтернатива похожа по текстуре, что делает ее очень хорошей для смешивания и использования в рецептах, где сливки нужны для соуса.

Чтобы приготовить густые сливки с кешью, вам понадобится чашка замоченных кешью и ¼ чашки воды. Вы также можете добавить немного соли. Этот крем идеально подходит для соусов, а если не добавлять больше никаких ингредиентов, то он будет иметь очень похожий вкус на натуральные сливки.

Однако делать крем нужно тщательно, сначала замочив кешью на два часа, а затем смешав их с водой. Вы можете добавлять столько воды, сколько хотите, пока крем не приобретет желаемую консистенцию.

Вегетарианский йогурт - одна из лучших вегетарианских альтернатив классическим сливкам, которые мы любим больше всего. Все, что вам нужно сделать, это взбить его с растительным молоком для загущения, и тогда все готово - у вас есть взбитые сливки, которые можно использовать для придания сливочного вкуса вашему кофе или для приготовления вашего любимого рецепта.

Однако имейте в виду, что сочетание йогурта и молока может иметь специфический вкус. Это означает, что он может быть не самым лучшим для взбивания или приготовления какой-то определенной рыбы. Однако если вы готовите выпечку - это лучший выбор!

Кукурузный крахмал - это порошок, который может стать отличной вегетарианской заменой сливок в сочетании с растительным молоком. В нем меньше жира, он полезен, а самое главное - он вкусный! Вам понадобится 1 чашка растительного молока и две ложки кукурузного крахмала. Все смешать и варить на среднем огне в течение некоторого времени, постоянно помешивая. Как только смесь загустеет - готово.

Эта альтернатива идеально подходит для приготовления сливочных соусов, запеканок и других блюд, где не нужен пушистый и легкий крем. Но что делает этот заменитель таким хорошим, так это то, что вы можете убрать его и использовать снова позже, потому что ингредиенты не разделятся. О пользе кукурузный крахмал очень полезен.

Вы можете легко приготовить вегетарианский крем, используя масло белой фасоли. Все, что вам нужно, это чашка бланшированной фасоли и немного воды для разбавления. Фасоль имеет мягкий вкус, что делает ее одним из лучших способов приготовления вегетарианских сливок. Вам нужно смешать их с водой. Количество воды зависит от того, какую консистенцию вы хотите получить.

Как только вы получите вегетарианские сливки, вы сможете использовать их во многих рецептах. Вкус не резкий, поэтому вы можете использовать его для приготовления соленых блюд и супов.

Этот заменитель не содержит малочных жиров, но очень похож на обычные сливки. Вам нужно смешать чашку веганского молока с 1/3 чашки светлого оливкового масла. Готовый крем не будет взбиваться, как классические сливки, но его вкус превосходен и может быть легко использован для многих рецептов. Это одна из лучших веганских альтернатив.

Один из самых старых рецептов замены классических сливок включает в себя коричневый рис и нежирное молоко, но он супер вкусный! Вам понадобится: невареный коричневый рис и две чашки куриного бульона - смешайте их вместе и варите 25 минут. Затем дайте ему постоять 5 минут и смешайте с чашкой обезжиренного молока.

Этот заменитель полезен для здоровья, содержит мало калорий и жиров и идеально подходит для соленых блюд и супов. У него есть еще одно преимущество - он не свернется, если его добавить в горячие блюда.

Большинство людей считают, что быть вегетарианцем - значит забыть о большинстве любимых блюд. Однако в 21 веке это уже не так. Существует множество заменителей и веганских альтернатив практически для всех продуктов питания, которые помогут вам вести веганский образ жизни без необходимости отказываться от любимого десерта или ужина.