Диета, богатая морепродуктами, фруктами, овощами, орехами и оливковым маслом, может снизить риск развития деменции, говорится в новом исследовании.
Анализ данных более чем 60 000 пожилых людей показал, что выбор средиземноморской диеты снижает вероятность развития деменции почти на четверть, даже среди тех, кто имеет гены, повышающие риск, говорится в докладе, опубликованном в понедельник в медицинском журнале BMC Medicine.
"Главная мысль этого исследования заключается в том, что даже для людей с повышенным генетическим риском потребление более средиземноморской диеты может снизить вероятность развития деменции", - сказал ведущий автор исследования Оливер Шеннон, преподаватель по питанию и старению человека в Университете Ньюкасла.
Среди людей, чей выбор продуктов питания меньше всего напоминал средиземноморскую диету, "примерно у 17 из каждых 1000 человек развилось слабоумие в течение примерно девятилетнего периода наблюдения", - сказал Шеннон в электронном письме.
Напротив, среди людей, чей выбор продуктов питания больше всего напоминал средиземноморскую диету, "деменция развилась только у 12 из 1000 человек", добавил он.
Что такое средиземноморская диета?
Средиземноморская диета наполнена здоровой растительной пищей, такой как овощи, орехи и бобовые. Она богата цельным зерном, фруктами, оливковым маслом и рыбой.
По словам Шеннон, люди, участвовавшие в исследовании, обычно ели меньше красного или переработанного мяса, сладостей и выпечки и пили меньше подслащенных сахаром напитков.
Результаты предыдущих исследований неоднозначны в отношении того, может ли средиземноморская диета помочь избежать деменции. Так, опубликованное в октябре исследование, в котором изучались медицинские записи 28 025 шведов, показало, что диета не защищает от деменции. Напротив, другое исследование, опубликованное в мае, в котором приняли участие почти 2000 пожилых людей, показало, что диета с высоким содержанием продуктов, связанных с воспалением, в отличие от средиземноморской диеты, которая, по всей видимости, является противовоспалительной, была связана с более быстрым старением мозга, наблюдаемым на МРТ, и большим риском развития деменции.
Чтобы более детально изучить влияние средиземноморской диеты на риск развития деменции, Шеннон и его коллеги обратились к Биобанку Великобритании, в котором с 2006 по 2010 год принимали участие мужчины и женщины в возрасте от 4 до 69 лет из Англии, Шотландии и Уэльса. В настоящее время в проспективном исследовании участвует более полумиллиона человек.
Участники заполняли анкету на сенсорном экране, участвовали в устном интервью, предоставляли биологические образцы и показатели физического функционирования. В дальнейшем участники проходили сканирование, оценивали состояние здоровья и предоставляли информацию о своем рационе питания, причем некоторые из них делали это несколько раз в течение исследования. Биобанк мог отслеживать состояние здоровья участников с помощью связанных электронных медицинских карт.
Дополнительным аспектом нового исследования стало включение генетической информации в виде шкалы риска болезни Альцгеймера, которая была разработана в более ранних исследованиях.
"Оценка риска была составлена с использованием около 250 000 индивидуальных генетических вариантов, которые были связаны с болезнью Альцгеймера, являющейся наиболее распространенной формой деменции", - пояснила Шеннон.
В новом исследовании ученые сосредоточились на 60 298 участниках, которым на момент набора было около 60 лет. В среднем за девять лет наблюдения у 882 человек развилась деменция.
Проанализировав полученные данные, исследователи обнаружили, что у людей, чей рацион питания наиболее точно отражает средиземноморскую диету, вероятность развития деменции за годы исследования была на 23% ниже.
Новое исследование добавляет к растущему числу доказательств того, что диета может влиять на риск развития деменции даже у людей, у которых риск выше из-за их генов, сказал доктор Томас Вишневски, профессор неврологии, патологии и психиатрии, директор Центра исследований болезни Альцгеймера и Центра когнитивной неврологии в NYU Langone.
"Это исследование с действительно хорошими цифрами и довольно значительным размером эффекта показывает, что соблюдение средиземноморской диеты действительно защищает мозг", - сказал Висневски. "Это позитивная новость и, конечно же, то, что каждый может сделать относительно легко. Так что это хорошая новость".
Снижение риска деменции
Диета "является одним из вопросов образа жизни, который я обсуждаю со всеми своими пациентами", - сказал Висневски. "Другая вещь, которую мы обычно обсуждаем с пациентами, - это важность оставаться физически и умственно активными".
К другим важным способам снижения риска развития деменции относятся:
Получение достаточного количества сна.
Контролировать кровяное давление.
Здоровый уровень холестерина и глюкозы в крови.
Все это - меры, которые каждый может предпринять, чтобы сохранить здоровье мозга и снизить риск развития деменции", - говорит Шеннон.
По словам Висневски, новое исследование показало снижение риска развития деменции почти на четверть. "Это довольно большое снижение риска, если делать что-то не очень сложное", - добавил он.
Хотя точно неизвестно, как именно средиземноморская диета может снизить риск развития деменции, она, вероятно, имеет множество эффектов, начиная от снижения уровня антиоксидантов, помощи в подавлении воспаления и заканчивая улучшением состояния микробиома, сказал Висневский.
По словам доктора Эмили Рогальски, когнитивного нейробиолога, профессора психиатрии и поведенческих наук в Медицинской школе Файнберга Северо-Западного университета, поскольку хороших лекарств для лечения деменции нет, эксперты сосредоточились на факторах образа жизни, которые могут иметь определенное влияние на риск.
На данный момент неясно, существует ли момент, когда уже слишком поздно защищаться от деменции. "Но сдаваться и говорить, что уже слишком поздно, наверное, не стоит", - сказала она. "Раньше мы думали, что рождаемся со всеми клетками мозга, которые у нас когда-либо будут, и что мозг не настолько пластичен, податлив или устойчив", - сказала Рогальски. "За последние несколько десятилетий мы узнали, что существует возможность адаптации и изменений".
