Как приготовить плов пошаговый рецепт с фото. Видео рецепт плова.

Как приготовить плов пошаговый рецепт с фото. Видео рецепт плова.

Плов - это одно из самых популярных блюд в мире, особенно в странах Средней Азии. Он готовится из риса, мяса и различных специй. В этом рецепте мы научимся готовить плов с курицей.

Ингредиенты:

-500 гр. риса

-500 гр. куриной грудки

-2 луковицы

-2 моркови

-3 ст.л. растительного масла

-1 стакан воды

-1 ч.л. зиры

-1 ч.л. куркумы

-1 ч.л. кинзы

-Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте лук и морковь кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.

2. Добавьте нарезанную курицу и жарьте еще 5-7 минут.

3. Посыпьте куркумой, зирой и нарезанной кинзой, перемешайте.

4. Добавьте рис и перемешайте все ингредиенты.

5. Добавьте стакан воды и тщательно перемешайте.

6. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите плов на медленном огне 30-40 минут, до полного готовности риса.

7. После того, как плов готов, оставьте его на 10-15 минут под крышкой, чтобы он настоялся.

8. Подавайте горячим, посыпав сверху зеленью и с добавлением свежего овощного салата.

Приятного аппетита!

источник: картинки yandex

yotube: Valentina24777 Готовим Вкусно