"Ароматный символ Пасхи: Рецепт пасхального кулича"
Фото: Яндекс. Картинки
Как приготовить пасхальный кулич: рецепт
Пасха– это время радости, воскрешения и вкусной еды. Один из самых популярных пасхальных блюд – кулич. Мы предлагаем вам простой и проверенный рецепт, который поможет вам приготовить вкусный и ароматный кулич.
Ингредиенты:
-500 г муки
-150 г сахара
-150 мл молока
-150 г сливочного масла
-4 яйца
-1 пакетик сухих дрожжей
-1 столовая ложка рома или коньяка
-щепотка соли
-изюм, цукаты, орехи (по желанию)
Шаг 1. Разогрейте молоко до комнатной температуры и растворите в нем дрожжи. Добавьте 1 столовую ложку сахара и перемешайте. Оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активировались.
Шаг 2. В большой миске смешайте муку, соль и оставшийся сахар. Добавьте яйца, растопленное масло, ром или коньяк и молочную смесь с дрожжами. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
Шаг 3. Если вы хотите добавить в кулич изюм, цукаты или орехи, то теперь пришло время. Добавьте их в тесто и перемешайте.
Шаг 4. Оставьте тесто на 1,5-2 часа для подъема. Тесто должно увеличиться в два раза.
Шаг 5. Выложите тесто в форму для кулича и оставьте на 30-40 минут для подъема.
Шаг 6. Нагрейте духовку до 180 градусов. Смажьте кулич яичной смесью (1 яйцо + 1 столовая ложка молока). Выпекайте кулич в духовке около 40-45 минут до золотистой корочки.
Шаг 7. Готовый кулич остудите на решетке и посыпьте сахарной пудрой.
Вот и все! Вкусный и ароматный пасхальный кулич готов. Приятного аппетита!
Фото: Яндекс. Картинки
Считаете ли Вы Пасху важным праздником для Вашей семьи?
Проголосуйте, чтобы увидеть результаты