1. Как мы все знаем, на сердечно-сосудистые заболевания приходится значительная часть смертей во всем мире - примерно одна треть. Существует множество продуктов питания, которые оказывают большое влияние на факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний: артериальное давление, триглицериды, холестерин, а также воспаление. В мире насчитывается более шести миллионов человек, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, и половина из них умирает в течение пяти лет. К счастью, существуют продукты, которые могут предотвратить развитие сердечной недостаточности. Для того чтобы этот план был успешным, необходимо очень сильно захотеть иметь здоровое сердце, питаясь правильными продуктами. Ниже приведен список продуктов с низким содержанием натрия, которые можно употреблять в пищу, и то, что они могут сделать для вашего сердца.
1.Фрукты и овощи
2.Зерновые
- Цельнозерновые макаронные изделия.
3.Белки
- Свежие куски курицы, говядины, свинины и рыбы.
- Несоленые орехи и арахис.
3.Молочные продукты.
- Неароматизированный полуфабрикат.
- Несоленое сливочное масло
4.Здоровые жиры
- Жирная рыба, такая как лосось, тунец и сардины.
- Семена чиа, семена льна и конопли.
- Несоленые орехи, включая миндаль, кешью, фисташки, арахис и их ореховые масла.
2.Ешьте зеленые овощи
Шпинат, капуста, листовая капуста, мангольд, горчица и бок-чой — лучшая зелень, дающая вашему сердцу витамины и минералы, а также антиоксиданты. Они также содержат витамин К, который защищает ваши артерии и помогает избавиться от ненужного свертывания крови. Есть также брокколи и спаржа; они содержат большое количество витамина С, Е, калия, кальция и клетчатки.
Диетические нитраты также содержатся в зеленых овощах, и это может помочь снизить кровяное давление человека, жесткость артерий и улучшить слизистую оболочку клеток крови. Высокое потребление зеленых овощей связано с более низким риском ишемической болезни сердца.
3.Цельнозерновые продукты
В состав этого богатого питательными веществами ингредиента входят три части: зародыш, эндосперм и отруби. Примерами распространенных типов цельного зерна являются:
- Цельная пшеница - с высоким содержанием клетчатки, но рафинированная. Помогает пищеварению.
- Коричневый рис - содержит много клетчатки, витаминов/минералов, способствует снижению веса.
- Овес - богат растворимой клетчаткой, снижает уровень холестерина и риск сердечных заболеваний.
- Рожь - хороший источник марганца и пищевых волокон.
- Ячмень - большое количество питательных веществ, полезен для сердца кровяного давления, поддерживает вес, является источником марганца и селена.
- Гречневая крупа - хороший источник белка, клетчатки и полезных углеводов.
- Киноа - профилактика ряда заболеваний, высокое содержание антиоксидантов.
Известно, что цельные зерна содержат много клетчатки, которая снижает уровень плохого холестерина. Увеличение количества зерновых в рационе способствует здоровью сердца. Всегда обращайте внимание на упакованные продукты, на этикетках которых написано "цельное зерно" или "цельная пшеница".
Именно это зерно приносит огромную пользу здоровью, при его употреблении снижается риск заболеваний, и оно обеспечивает организм человека многими жизненно важными питательными веществами. Цельное зерно, согласно исследованиям, снижает уровень холестерина и риск сердечно-сосудистых заболеваний, за исключением снижения артериального давления.
4.Ягоды
Хорошими источниками ягод, содержащих фитонутриенты, полезные для сердца, и богатых растворимой клетчаткой, являются черника, клубника, ежевика и малина. Они играют важную роль в здоровье сердца, так как богаты антиоксидантами, защищающими от окислительного стресса и воспаления. По данным научных исследований, ягоды снижают многие факторы сердечно-сосудистых заболеваний, если употреблять их в большом количестве.
5.Фасоль
Есть много людей, которые не любят бобы, но они полезны для здорового сердца. Знаете ли вы, что употребление бобов противостоит перевариванию и ферментации хорошими бактериями для желудка? Резистентный крахмал помогает улучшить работу сердца, так как снижает уровень холестерина в крови. К таким бобовым относятся:
- Бобовые - сушеные бобы, нут, чечевица, гарбанзо, пинто, почечные и черные бобы, очень богатые клетчаткой, витаминами группы В, минералами и другими важными питательными веществами.
- Соевые бобы - эдамаме, содержащие большое количество клетчатки, могут использоваться в качестве замены сыра или мяса.
6.Орехи и семена
Некоторые семена содержат большое количество омега-3 жирных кислот, клетчатки, фитоэстрогенов, которые могут способствовать укреплению здорового сердца. К таким семенам относятся:
- Семена льна - омега-3 жирные кислоты и клетчатка, контролируют кровяное давление и уровень холестерина.
- Семена чиа - похожи на семена льна, но также содержат белок.
- Семена конопли - с высоким содержанием аргинина, снижают уровень воспаления в крови.
Лучшими видами орехов, полезными для сердца, являются миндаль и грецкий орех. Миндаль богат питательными веществами, содержит много витаминов и минералов. Он является хорошим источником клетчатки и других питательных веществ, необходимых для борьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Грецкие орехи - прекрасный источник клетчатки, магния и других микроэлементов. Всего несколько грецких орехов могут защитить ваше сердце.
7.Темный шоколад
При умеренном потреблении это единственный шоколад, который можно есть без особых опасений, по сравнению с тем, как другие сладости влияют не только на зубы, но и на сердце. Темный шоколад очень богат антиоксидантами, которые укрепляют здоровье сердца; было изучено, что употребление шоколада способствует снижению риска сердечных заболеваний, а если есть его пять раз в неделю, то вероятность снижения ишемической болезни сердца снижается на 32% по сравнению с теми, кто его не ест. Употребление темного шоколада также снижает риск образования кальцинированных бляшек в артериях. Более высокий процент содержания какао (например, 70%) содержит больше белка и клетчатки при меньшем количестве сахара, поэтому молочный шоколад - это хороший способ начать!
Начните делать свое сердце здоровым уже сейчас!
Есть много других продуктов, которые помогают здоровому сердцу, которые не были упомянуты, и есть много вкусных, вкусных рецептов, с которых можно начать. Если вы стремитесь накачивать свое сердце здоровым кислородом и питательными веществами (и не болеть), то изменение диеты того стоит.
