Кофе

Эспрессо - это жизнь. Горький, но освежающий. Первый глоток может показаться безвкусным, но как только вы допьете чашку, вам всегда захочется еще. И часто бывает уже слишком поздно для пополнения запасов.

Капучино - это нечто. Сначало он кислый, потом сладкий и легкий, но это практически одна и та же жизнь. Но кисло-сладкие моменты - самые лучшие. Кстати, было бы здорово просто постоянно есть пенку и не пить ее, но многие об этом не задумываются.

Латте - это мечта, эспрессо, разбавленный молоком надежды и пеной, помните? Это таже пенка, что и в капучино. Но без корицы и кислинки, вы можете почувствовать момент.

А еще есть горячий шоколадный кофе мокко. Мокко разочаровывает. Он густой и теплый. Но в мокко так же есть молоко. А еще у него есть сладость, которой нет, например, у эспрессо. Вы не сразу ощущаете его сладость, и каждый раз, когда это происходит, вы не совсем понимаете, зачем вы его заказали. Только когда он становится сладким, я вспоминаю.

Ирландский кофе - этострасть. В его основе - жгучий алкоголь. Конечно, есл и кофе хорошо сварен, его почти не чувствуешь. Но он все равно есть, и вы все равно опьянеете. Кстати, еще хуже, чем плохой эспрессо, - плохой ирландский кофе.

-А как же любовь? Настоящая любовь?

-Настоящая любовь - это кофе, который вы варите дома по утрам. Свежемолотый, желательно ручной помол. С корицей, мускатным орехом и кардамоном. Вы должны стоять рядом с кофе, чтобы он не перелился через край, иначе вкус будет испорчен. Убедитесь, что кофе вскипел три раза, затем налейте в кофейник ложку холодной воды и подождите две-три минуты, пока осядет гуща. Налейте кофе в свою старую любимую чашку и пейте его каждый день, ощущая каждый глоток. Наслаждайтесь каждым глотком кофе.