Впечатления от работы в McDonald's

Впечатления от работы в McDonald's

McDonald's — пространство, где всерьёз беседуют о том, собственно что единственная первопричина, по которой возможно упустить работу, — погибель. В всяком ином состоянии твоё тело надлежит пребывать в ресторане, и когда я падала в обморок от такого, собственно что у фритюра жар 52 градуса, то не шла домой затем, а отлёживалась на диване. Не отпускали. Это была 1 из самых адовых дел в моей жизни. Я молчком проделывала собственно что произнесено, но в данный момент знаю: те обстоятельства, в которые меня запихнули, были нечеловеческими.

Свежие сослуживца

Всякого устроившегося ждет малая практика: тебя водят по ресторану, сообщают и демонстрируют, собственно что где располагается и для чего предопределено. С первых дней выдают форму, которая, видится, сотворена для такого, дабы ты почувствовал себя ничтожеством. Она неудобна, аморфна и изредка попадается по объему. Толстые джинсы без кармашков, уродская рубаха и кепка. Это страшно, но, как ни необычно, закрепляет командный дух и ощущение солидарности.

На общение с «коллективом» не хватает времени, а соревновательный дух вровень с необузданной вялостью отбивает останки стремления знаться. Команда ресторана произведено из 2-ух групп — возобновил прибывшие и костяк. Стоит воспринимать: из тех, кто пришёл трудиться в одно и тоже время со мной или же позднее на момент моего увольнения не осталось уже никого. Ужасающая текучка соседствует с чудовищным всепостоянством. Подростки и учащиеся приходят и сквозь некоторое количество месяцев убегают. Неизменные работники — это почаще люд старшего возраста. Они недолюбливают собственную работу, но бросать её всё точно также не желают.

Уборка

Все новенькие начинают с зала, работа там — это полнейшее. Ты ни разу не возводишь на пространстве: вымыть пол, протереть питание, собрать и вынести сор, повторить. Драй и молись, дабы на следующий день не пошёл ливень или же cнегопад, вследствие того собственно что за это время начинается ад.

Действительную Угроза Дает ПРЕСС ДЛЯ МУСОРА, КОТОРЫЙ ПРЕВРАЩАЕТ Обширные ПАКЕТЫ В Небольшие Зловонные КИРПИЧИКИ

Самой страшной на данной позиции была уборка в туалете. И я не беседую о забившихся от туалетной бумаги унитазах. Я, 16-летняя девчонка, обязана любой час входить в мужской уборная и инспектировать, всё ли там в норме. А там напрямик при входе писсуары. Это было страшно, неудобно и жутко. Я когда-то пробовала дожидаться, пока же все выйдут, бегло заглядывать. Но там всякий раз есть люд. Но мальчугану, вероятно, труднее, вследствие того собственно что здесь неудобно лишь только мне, а там его женщина и сумкой ударить имеет возможность. А он и например вялый, бедняк, запуганный, в прыщах.

Но действительную угроза на данной позиции дает, вероятно, лишь только пресс для мусора, который превращает обширные пакеты в небольшие зловонные кирпичики. Но в случае если создавать всё опасливо — ничего не произойдет. Всё точно также самое небезопасное пространство — кухня.

Работа на кухне

Изучение на кухне наступает с изготовления картошки — это исключительно мучительная работа в мире. Насыпал замороженную картошку, опустил в масло, таймеры запищали. Вывалил в 1 кучу, посолил, расфасовал по пакетикам. Всё элементарно и ясно. Вот лишь только живёт эта картошка не более 3-5 мин.. Впоследствии делается «некондицией», которую надо выкидывать. Средства с тебя за изготовленные прежде времени порции не спишут, но по головке не погладят. Не считая такого, при большенном струе надобно 1 поставить, вторую вынуть, третью расфасовать в одно и тоже время. Не обжечься маслом в 200-300 градусов здесь нельзя. Летом при этом необузданном темпе ничего не стоит лишиться понимание. В следствие этого новенькие опасаются упасть в чан с маслом. Я когда-то чуток не рухнула, но подстраховалась в конечный момент и схватилась за край, а 1 девчонка не успела и нырнула руками напрямик вовнутрь. Ожоги на всю жизнь. Но несмотря на все вышесказанное на данной позиции возможно неприметно насытиться до отвала.

На позиции «Мясо» трудится человек, который делает бургеры. Он жарит котлеты, запихивает в тостер булки и впоследствии собирает всё совместно. Нормальные бургеры делает «человек на небольшом мясе» — их фигачат беспрерывно. Гигантские фирменные бургеры делаются также по режиму, но не например деятельно. Их собирает «человек на большенном мясе», который делает гигантские говяжьи котлеты. Не все понимают, собственно что бургеры намереваются сверху книзу. В начале кладут шапку, вслед за тем соус, салат, помидор, сыр, котлету и накрывают нижним «пеньком». И лишь только затем переворачивают.

BIN – жаркий металлический шкаф с бургерами, который стоит за спинами кассиров. Человек, который управляет им сейчас, — ключевой на кухне. Он увлекается упаковкой бургеров, наблюдает за таймерами их бодрости и беседует, кому, собственно что и сколько поджарить. На деле он имеет возможность эти таймеры переставлять, в случае если лицезреет, собственно что время бургера на финале, а списывать его не охота. Например собственно что за несвежие котлеты и промокшие булки все благодарности ему.

BOP – еще 1 фритюрница, которую пользуют для всего, не считая картошки: рыба, курица, сырные шарики, пирожки. Тут же, кроме макчикена и филе-о-фиш, крутят роллы. Всё это делается лишь только на заявка. В случае если вы слышали в «Маке» звук ICQ — это как один знак для «бопа», сообщающий, собственно что пора трудиться.

Есть еще позиция ночного работника — они промышляют уборкой кухни. Очищают грили, заменяют масло, пополняют зап