Влияние яблочного уксуса на здоровье -- экспертное мнение.

Разговор о пользе продуктов для здоровья открывает широкий спектр возможностей, среди которых важно выделить те, которые подкреплены научными данными, то есть клиническими испытаниями на людях с соответствующими результатами, чего в данном случае невозможно заявить категорически. .

Ингредиент, который есть у каждого дома и очень эффективен в борьбе с грибком ногтей на ногах.

Яблочный уксус в основном влияет на уровень калия.

Кислотная приправа, которая в своей яблочной версии вошла в список напитков и продуктов питания, которые якобы полезны при таких распространенных в нашей стране заболеваниях, как диабет или избыточный вес.

Уксус — это кислый продукт, образующийся в результате ферментации этанола, процесса, после которого он превращается в этановую или уксусную кислоту и который может происходить из вина, а также из других элементов, таких как солод.

Хотя в своей версии высочайшего качества он содержит интересные питательные вещества для здоровья человека, такие как витамины (C, B1, B2, B6), а также фолиевую кислоту и минералы, такие как фосфор, кальций или магний, яблочный уксус не может гарантировать себе многие из преимущества.

Как и все, что связано с потреблением человеком, желательно приобретать яблочный уксус максимально высокого качества . В этом смысле лучшим вариантом будет непастеризованный уксус. Самый распространенный продукт, который мы находим в супермаркете, пастеризован и обычно содержит добавки — искусственную формулу, которая также снижает его пищевую массу.

Неудивительно, что в Интернете можно найти рецепт чайной ложки яблочного уксуса натощак для снижения уровня сахара в крови. Хотя существует научная литература по этому вопросу, правда заключается в том, что на сегодняшний день не существует окончательных результатов или клинических испытаний на людях с постоянной сложностью, которые позволили бы нам гарантировать, что этот антигликемический ответ является настолько прямым.

(Очень умеренная) потеря веса

В том же случае мы обнаружим предполагаемый эффект яблочного уксуса на похудение. Существуют также некоторые научные исследования по этому вопросу, подкрепленные клиническими испытаниями, хотя в участвовавшей группе не наблюдалось устойчивых различий после диеты, на которой этот напиток приобрел определенное значение.

Еще раз следует подчеркнуть, насколько вредна идея волшебной диеты и что действительно важно иметь здоровый вес в основе диеты, дополненной физической активностью.

Меры предосторожности при употреблении

И если нет заметных научных доказательств, подтверждающих частоту употребления яблочного уксуса у людей с диабетом и / или ожирением, нельзя пропустить предупреждение о взаимодействии, которое это потребление может вызвать, среди прочего, с лечением диабета.

С другой стороны, бесконтрольный, а значит, и полезный прием яблочного уксуса приводит к расстройствам пищеварения различной интенсивности: от изжоги до болей и даже тошноты. Эксперты также подчеркивают необходимость осторожного обращения с зубной эмалью, поскольку кислотность разъедает эмаль, особенно если эти чайные ложки принимаются натощак.