Зелёный суп 😱, как у нас обычно говорят.... Но как же это вкусно 😋

Зелёный суп, так что это? А это очень вкусный и простой по приготовлению суп. А ещё этот супчик можно приготовить двумя видами: холодным и горячим 🤗 Я думаю все догадались что это за супчик- правильно это щавелевый суп 🍜

Для приготовления холодного варианта вам нужно:картошка, щавель, свежий огурец, варёное яйцо, много зелени и сметана

Картошку варим как на суп (кубиками), когда картошка сварилась, туда добавляем нарезанный щавель и кипятим минут 5, солим. После того как прокипел, выключаем и ставим остывать до комнатной температуры. А пока наше "зелье" остывает, подготовим остальное. Нарезаем кубиками огурец и вареные яйца, мелко режем зелень, как только наш щавель остыл, добавляем нашу нарезку, перемешиваем, наливаем в миску и добавляем сметану. Мммммм.... 🤤 как это вкусно 😋😋😋