Что будет если потреблять много белка?

Протеин, он же в переводе с английского белок! Это пищевая спортивная добавка, которая сделана на основе белковых смесей!

Про эту добавку сложилось очень много мифов! Но это в другой статье, сейчас разберем высокое потребление белка >3гр/кг. Высокое потребление белка оказывает негативное влияние на почки, также другие негативные последствия. Но так ли на самом деле? На эту тему было проведено исследование !

Цель этого исследования состояла в том, чтобы определить влияние диеты с высоким содержанием белка в течение одного года. Исследование завершили четырнадцать здоровых мужчин, тренирующихся с отягощениями (среднее ± стандартное отклонение, возраст 26,3 ± 3,9 года, рост 178,5 ± 8,4 см и средний стаж тренировок 8,9 ± 3,4 года). В рандомизированном перекрестном исследовании испытуемые придерживались своей обычной или обычной диеты в течение 2 и 4 месяцев и чередовали ее с диетой с более высоким содержанием белка (> 3 г/кг/сутки) в течение 2 и 4 месяцев. Таким образом, в среднем каждый субъект находился на обычной диете в течение 6 месяцев и на диете с более высоким содержанием белка в течение 6 месяцев. Состав тела оценивали с помощью Bod Pod® .. Каждый субъект предоставил примерно 100-168 ежедневных самоотчетов о питании. Во время фазы нормального питания испытуемые потребляли (среднее значение ± стандартное отклонение) 29,94 ± 5,65 ккал/кг/день и 2,51 ± 0,69 г/кг/день белка. Это значительно увеличилось ( p < 0,05) во время фазы с высоким содержанием белка до 34,37 ± 5,88 ккал/кг/день и 3,32 ± 0,87 г/кг/день белка. Наше исследование показало, что у мужчин, тренирующихся с отягощениями, которые употребляли пищу с высоким содержанием белка (~ 2,51-3,32 г/кг/день) в течение одного года, не наблюдалось вредного воздействия на показатели липидов в крови, а также функции печени и почек. Кроме того, несмотря на общее увеличение потребления энергии во время фазы с высоким содержанием белка, у испытуемых не наблюдалось увеличения жировой массы.

Так что опасения были напрасны!