31 год назад, остро встал вопрос о химии в продуктах питания. А потом...власть захватили другие.

Познавательно. Спасибо, Наталья, я расширил границы своего сознания!

Да, и снижение качества происходит во всём мире...

Хорошо, давайте так, и смысл не меняется и Вам приятнее

В каком мире?

Вы о чём?

Перечитайте мой комментарий ещё раз.

Перечитайте мой комментарий ещё раз.

Ну, правильно, я для этого ссылочку и дал.

Это довольно известный питерский бард Антон Духовской, постоянный участник т.н. "Парголовских вечеров" авторской песни, там и другие есть песни, полюбопытствуйте.

А по теме... Вы знаете, Наталья. Все познается в сравнении. Конечно, советские продукты были покачественнее, что спорить, но дело то все в том, что не было их. Не покупать, а доставать приходилось. А потом появилось все вообще, выбирай, что получше, собтьвенно и сейчас, если колбасу покупать не по 300 руб, а по 1300, то хорошую купишь.

И, по моему глубокому убеждению, экономические трудности начала 90-х-это не более, чем издержки 74 летнего коммунистического правления и всем хулителям Ельцина-Гайдара я всегда задаю один и тот же вопрос, ну хорошо, неправильно все сделали, преступно даже, так а чТО надо было делать в той обстановке форменного голода и ужасающего товарного дефицита?

Никто не ответил.

Форменный голод и товарный дефецит - это что?

Это целенаправленная деятельность отдельных лиц, которые уничтожали! Продукты питания.

Наталья, я 1957 года рождения и все, что творилось видел собственными глазами и пережил сам. Поэтому говорю-не дай бог.

Касательно того, что кто то там что то целенаправленно уничтожал... да, об этом много говорили любители СССР уже в ельцинскую эпоху, но какого либо подтверждения этого я никогда не видел, хотя, работая в то время замом по экономике крупной строительной фирмы, расположенной в поселке под Ухтой (это север, Республика Коми), если бы что то такое было знал бы обязательно. Впрочем, если и было, так опять же кто уничтожал, инопланетяне? Нет, советские люди, коммунисты (а иные к распределению не допускались).

Все на самом деле было куда проще всех этих конспирологических версий: страна производила продукции куда меньше по тем ценам, чем надо было по зарплатам населения. Недостаток до того худо-бедно покрывал импорт, позволяя хоть как то заполнять прилавки столиц, но на импорт, в условиях государственной монополии внешней торговли, нужны были валютные поступления. А в СССР с 70-х годов, со времени т.н.энергетического кризиса, когда резко взлетели цены на нефть, дававшие возможность вообще ничего не делать и жить нефтедолларами, экспорта то, кроме нефти, практически не было. А потом цена на нефть усилиями Рейгана резко упала, валютные поступления, соответственно тоже, плюс очень дорогостоящая война в Афгане. Да еще и антиалкогольная кампания, порушившая бюджет в деревянных, Вот и опустели прилавки (ровно то же, за исключением антиалкогольной кампании в сегодняшней России и закончится все точно так же и дай бог, если новый Ельцин появится, скорее, новый Гитлер, благо претендентов от Прилепина до Навального).

Но ведь и это не все. Ну хорошо, пусть вредили, уничтожали, прятали в конце 80-х-начале 90-х. А в 70-х - начале 80-х тоже? Я по стране начал ездить в 1975 году и везде, везде абсолютно, за исключением Москвы, Ленинграда, Киева, Минска, Ташкента и Прибалтики (ну может еще пары-тройки городов где я не был) картина была одна и та же-либо пустые прилавки, либо талоны. В 1982 довелось 2 недели быть в командировке в Свердловске. Слушайте, ну, если бы Урал ГипроДорНии, куда я был командирован мне талоны на 400 грамм колбасы не добыл, да не пельменная рядом, я бы просто с голоду умер.

В 1983-84 в Удмуртии работал. В Ижевске в магазинах водка, хлеб, маргарин и кости от соленоой рыбы. В обед весь Ижевск сбегался опять же в пельменную одноименной гостиницы, где давали пельмени из, ВНИМАНИЕ, МЯСА ТУШКАНОВ с маргарином. Полагаю, что Вам, жителю Оренбурга, не надо объяснять КТО ТАКИЕ тушканы.

И-извините за столь интимные подробности-ну мужик один, месяцами без семьи живет... так вот, я не скучал, когда колбаса из Ленинграда приезжала с вахтовиками или сам привозил, женщины давали за колбасу.

А Вы говорите-уничтожали...

Система была такая...

Мясо скупали у сельских, везли городским. Городским продавали остатки после рассортировки.

В близлежащих республиках, цены на мясные изделия были меньше, чем ближе к Москве.

Зарплаты у чинуш были маленькие, поэтому коррупция цвела махровым цветом, но тайно, в виде заныканных и спрятанных товаров.

Качество продуктов было хорошее, но напичкано нитратами (бездумная обработка полей химикатами).

Что и вынудило депутатов 1990 года создавать регламентирующие нормы.

И создавая, созывали людей науки (видео об этом).

Мне кажется, я там Катасонова увидела))).

Сейчас - нет никаких регламентов.

Почему?

"Сейчас - нет никаких регламентов.

Почему?"

А зачем в рыночной экономике государственные стандарты для частных фирм? И как это проверять в случае установления?

Покупатель сам решит, что лучше и дешевле. Или, наоборот, дороже. Я вот, скажем, когда жена просит купить ей докторскую колбасу какую нибудь (а я люблю свою жену), прихожу в магазин и прошу какую. Нибудь ПОДОРОЖЕ.

Вот и весь регламент.

А кто сказал, что то, что подороже - это безопасный продукт для Вас?

Ведь цена - это не показатель качества товара (условия выращивания и обработки, времени доставки до потребителя).

Это показатель потраченных денег для реализации и желания выгоды продавца.

Я работала в торговле...