Вкусное, хрустящее печенье с кофейным ароматом!

ингредиенты

• Сахар - 0,5 стак.
• Яйца - 1 шт
  
• Молоко - 1 стол л.
• Пшеничая мука - 1,5 стак.
• Кофе растворимый - 2 ст л.
• Соль - 0,5 чайн л.
• Сода - 0,25 чайн л.
• Разрыхлитель - 0,25 чайн л.
• Ванилин - по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Смешиваем сахар, яйца, молоко и добавляем ванилин.

Шаг 3:

Получаем такую массу.

Шаг 4:

Добавляем муку, пекарский порошок, соль, соду

Шаг 5:

и кофе.

Шаг 6:

Получаем такое тесто.

Шаг 7:

Формируем из теста шарики.

Шаг 8:

Придавливаем их вилкой, смоченной в сахарном сиропе

Разогрейте духовку до очень высокой температуры, почти 200 градусов. Соединить сахар, яйца, молоко и на кончике ножа добавить ванилин. Затем в эту же миску положите все остальные ингредиенты и замесите тесто. Когда тесто станет гладким и ровным, скатайте его в шар диаметром около 3 см.Выкладываем шарики на промасленную бумагу на расстоянии трех сантиметров друг от друга. Затем вилкой, смоченной в сиропе, придавить шарики до толщины 5-7 мм, смазывая сиропом. Выпекать до легкого румянца, 7-8 минут. Порция составляет 35 штук печенья.

Приятного Аппетита!