«Правительственная диета» – чем питаться на самоизоляции?

Не могу обойти стороной рекомендованную главным государственным санитарным врачом РФ примерную диету для лиц старше 18 лет, находящихся в режиме самоизоляции, утвержденную 10.04.2020 года «МР 2.3.0171-20.2.3. Гигиена питания. Специализированный рацион питания для детей и взрослых, находящихся в режиме самоизоляции или карантина в домашних условиях в связи с COVID-19. Методические рекомендации».

Диета от главного государственного санитарного врача

Первый день

Завтрак: омлет 100 г., салат из помидоров и огурцов с растительным маслом 160 г., кофе 150 г.

Второй завтрак: йогурт с м.д.ж. 1,5% без фруктовых наполнителей 125 г., сок фруктовый (апельсиновый) 180 г.

Обед: суп овощной 250 г., котлета мясная 100 г., вермишель отварная со сливочным маслом 125 г., напиток из кураги 200 г.

Полдник: отвар шиповника 200 г., фрукты свежие (яблоки) 180 г.

Ужин: филе индейки, запеченное с сыром, 100 г., брокколи отварная со сливочным маслом 150 г., чай 180 г.

На ночь: кефир с м.д.ж. 2.5% без фруктовых наполнителей 200 г.

В течение всего дня: хлеб ржано-пшеничный (или с отрубями) 150 г, БАД (витаминно-минеральный комплекс и БАД на растительной основе, проявляющий успокоительное действие), согласно инструкции.

Второй день

Завтрак: творог с м.д.ж. 5% 100 г., каша овсяная молочная со сливочным маслом 155 г., чай 180 г.

Второй завтрак: фрукты свежие (апельсины) 180 г., сок фруктовый (яблочный) 180 г.

Обед: борщ со сметаной с м.д.ж. 10% 255 г., грудка куриная запеченная 100 г., гречка отварная 120 г., салат из моркови со сметаной с м.д.ж. 10% 105 г., напиток (кисель из концентрата) 200 г.

Полдник: какао на молоке 180 г., пудинг ванильный 100 г.

Ужин: рыба запеченная под молочным соусом 100 г., картофель отварной со сливочным маслом 105 г., овощи свежие (огурцы, помидоры) 120 г., чай 180 г.

На ночь: йогурт питьевой с м.д.ж. 2.5% без фруктовых наполнителей 200 г.

В течение всего дня: хлеб ржано-пшеничный (или с отрубями) 150 г, БАД (витаминно-минеральный комплекс и БАД на растительной основе, проявляющий успокоительное действие), согласно инструкции.

Третий день

Завтрак: яйцо всмятку (2 шт.) 100 г., салат из капусты и огурцов с растительным маслом 160 г., кофе 150 г.

Второй завтрак: йогурт с м.д.ж. 1,5% без фруктовых наполнителей 125 г., сок фруктовый (виноградно-яблочный) 180 г.

Обед: щи со сметаной с м.д.ж. 10% 260 г., мясо отварное 100 г., рис отварной со сливочным маслом 105 г., овощи свежие (перец сладкий) 100 г., напиток (компот из сухофруктов) 200 г.

Полдник: настой шиповника 200 г., фрукты свежие (груша) 180 г.

Ужин: индейка отварная 100 г., винегрет с растительным маслом 210 г., чай 180 г.

На ночь: варенец с м.д.ж. 2.5% 200 г.

На ночь: йогурт питьевой с м.д.ж. 2.5% без фруктовых наполнителей 200 г.

В течение всего дня: хлеб ржано-пшеничный (или с отрубями) 150 г, БАД (витаминно-минеральный комплекс и БАД на растительной основе, проявляющий успокоительное действие), согласно инструкции.

Четвертый день

Завтрак: сырники со сметаной с м.д.ж. 10% 105 г., каша овсяная молочная со сливочным маслом 160 г., чай 180 г.

Второй завтрак: сухофрукты (курага, чернослив, сушеные яблоки) 30 г., сок фруктовый (гранатовый) 180 г.

Обед: суп картофельный со сметаной с м.д.ж. 10% 255 г., мясные тефтели 100 г., вермишель отварная 120 г., овощи свежие (томаты) 120 г., напиток (кисель из яблок) 200 г.

Полдник: морс брусничный 200 г., фрукты свежие (яблоки) 180 г.

Ужин: рыба под маринадом 120 г., картофель запеченный 100 г., чай 180 г.

На ночь: ацидофилин с м.д.ж. 2,5% 200 г.

В течение всего дня: хлеб ржано-пшеничный (или с отрубями) 150 г, БАД (витаминно-минеральный комплекс и БАД на растительной основе, проявляющий успокоительное действие), согласно инструкции.

Пятый день

Завтрак: каша овсяная молочная со сливочным маслом 155 г., салат из капусты и огурцов со сметаной с м.д.ж. 10% 160 г., кофе 150 г.

Второй завтрак: йогурт с м.д.ж. 1,5% без фруктовых наполнителей 125 г., сок фруктовый (апельсиновый) 180 г.

Обед: суп-пюре из моркови 250 г., котлеты куриные 110 г., гречка отварная 120 г., овощи свежие (перец сладкий) 80 г., напиток из кураги 200 г.

Полдник: отвар шиповника 200 г., фрукты свежие (банан) 140 г.

Ужин: плов 200 г., овощи свежие (томаты) 80 г., чай 180 г.

На ночь: кефир с м.д.ж. 2,5% без фруктовых наполнителей 200 г.

В течение всего дня: хлеб ржано-пшеничный (или с отрубями) 150 г, БАД (витаминно-минеральный комплекс и БАД на растительной основе, проявляющий успокоительное действие), согласно инструкции.

Шестой день

Завтрак: творог с м.д.ж. 5% 100 г., салат из моркови со сметаной с м.д.ж. 10% 160 г., чай 180 г.

Второй завтрак: фрукт свежий (апельсин) 180 г., сок фруктовый (яблочный) 180 г.

Обед: суп фасолевый 250 г., индейка отварная 100 г., вермишель отварная со сливочным маслом 130 г., напиток (кисель из концентрата) 200 г.

Полдник: какао на молоке 180 г., пудинг ванильный 100 г.

Ужин: рыбная запеканка 180 г., салат из помидоров и огурцов с растительным маслом 160 г., чай 180 г.

На ночь: йогурт питьевой с м.д.ж. 2,5% без фруктовых наполнителей 200 г.

В течение всего дня: хлеб ржано-пшеничный (или с отрубями) 150 г, БАД (витаминно-минеральный комплекс и БАД на растительной основе, проявляющий успокоительное действие), согласно инструкции.

Седьмой день

Завтрак: каша овсяная молочная со сливочным маслом 155 г., салат из капусты с яблоками 150 г., чай 180 г.

Второй завтрак: йогурт с м.д.ж. 1,5% без фруктовых наполнителей 125 г., сок фруктовый (виноградный) 180 г.

Обед: борщ со сметаной с м.д.ж. 10% 255 г., мясо отварное 100 г., гречка отварная со сливочным маслом 125 г., овощи свежие (перец сладкий) 100 г., напиток (кисель из яблок) 200 г.

Полдник: отвар шиповника 200 г., фрукты свежие (груша) 180 г.

Ужин: рагу овощное с курицей 300 г., чай 180 г.

На ночь: варенец с м.д.ж. 2,5% 200 г.

В течение всего дня: хлеб ржано-пшеничный (или с отрубями) 150 г, БАД (витаминно-минеральный комплекс и БАД на растительной основе, проявляющий успокоительное действие), согласно инструкции.

Комментарии

После прочтения данной диеты лично у меня возникли противоречивые чувства.

Просто удивительно, что в условиях самоизоляции и надвигающегося экономического кризиса есть люди, которые действительно озабочены чем, как нам с вами стоит питаться, чтобы сохранить свое здоровье и приступить к восстановлению того, что еще можно будет восстановить.

Однозначно хорошо, что государство беспокоится о нашем душевном состоянии и рекомендует нам каждый день пить БАД на растительной основе, проявляющий успокоительное действие (пустырник наверное, или валерьянку, либо что-то подобное, чтобы не вспоминать власти ее недочеты).

Наверное, хорошо, что эти люди имеют широкий кругозор и включают в рекомендованное повседневное меню самые различные блюда, например такие, как ацидофилин, брусничный морс и отвар шиповника.

Скорее всего, неплохо, что в данное меню включены гречка, овсянка и «макарошки», которые мы с вами массово закупали в течение нескольких последних недель, вот только плохо, что эти продукты составляют ничтожно малую долю из рекомендованного рациона.

И очень огорчает только то, что предложенное меню на месяц выходит дороже 12 130 руб. – минимального размера оплаты труда, той суммы, которую многие люди в настоящее неспокойное время могут рассчитывать получить. А другие необходимые расходы полностью исключают возможность сбалансированного питания.